日本で一番最初のカクテルブック(その2) | BAR SMokeSalt

BAR SMokeSalt

東京の東中野にあるカウンター6席のオーセンティックバー
特徴は豊富なおつまみがあるということ。
カクテルやウィスキー等に合わせておつまみを楽しんでもらう。
これがスモークソルトのスタイル
どうぞその楽しみを味わいに入らしてください。




こちらは、チッペラリーカクテル


こんなカクテルが大正時代から昭和初期にかけて存在しているとは・・・


きっと今みたいに一般の人達は飲まれてはいないのは確かだと思う。




材料はこんな感じです。

グレナデンシロップもあったんだよなぁ。。。





アイラハイボール
BAR Smoke Salt
佐々木剛