猫を愛するバーテンダーの酒日記。 -6ページ目

猫を愛するバーテンダーの酒日記。

山梨県清里 萌木の村 ホテル ハット・ウォールデン
BAR 「perch」のブログ。




猫をこよなく愛するバーテンダーの
酒、ときどき猫日記です。

Bar perch
9月のお休みと宿直による営業時間の変更です。

1日(金) 17時~24時
2日(土) 20時~24時
4日(月) お休み
5日(火) お休み
7日(木) 17時~24時
8日(金) 21時~24時
9日(土) 貸切り
10日(日)  ウイスキーフェス 出張
11日(月)  お休み
14日(木) 17時~24時
15日(金) 20時~24時
16日(土) 貸切り
18日(月) お休み
19日(火) お休み
20日(水) 17時~24時
21日(木) 20時~24時
23日(土) 17時~24時
24日(日) ウイスキーフェス出張
25日(月) 21時~24時
26日(火) お休み
27日(水) 17時~24時
28日(木) 20時~24時
30日(土) 17時~24時

すこし先になりますが
団体様貸し切り&出張のため

10月8日(日) 9日(月)
31日(火)

11月1日(水)
19日(日) 20日(月)
26日(日) 27日(月)

closeとさせていただきます。

よろしくお願いいたします。



数量限定。

今宵は
畑直送の新鮮なおつまみご用意してます。

枝豆。




ベビーコーン。





朝採りです!!
(^-^)/

最高の酒の肴になりますよ!!


萌木の村 Bar perch
本日より Bar perch
8月20日(日)まで無休で営業致します。。

21日(月)はお休みです。

フィールドバレエ期間中、
21時半~22時頃は
終演後、皆様おなじタイミングで
ドッとご来店くださいます。

一度に満席になるような状況になりますので
ドリンクのご提供にもお時間がかかります。

よろしければ、
お時間をずらしてご来店いただくことを
オススメさせていただきます。

ちなみに、
フィールドバレエ公演中は
お店ガラガラですので、
すぐにお席をご用意できますよ!!
(笑)



宿直明け



畑に行って参りました。

ジントニック用の紫蘇。



トマトカクテル用のバジル。



わしゃわしゃサラダ用のルッコラを
採ってきましたよー!!



farm to glass...

旬の新鮮な食材をお楽しみくださーい!!

ヤングコーン茹でたの。
フレッシュトマトのブラッディマリー。
桃やスイカのカクテルなど
多数揃えてお待ちしております!


萌木の村 Bar perch

http://www.hut-walden.com/parch.html

フヒョヒョ……。

ついに禁断の領域に踏み込んでしまいましたよ……。

シングルモルト白州に
ミントティーを漬け込んでしまいました。。




水割りやハイボールで
森林浴なさってくだされ。。

昭和初期の
素敵な江戸切子グラスで
涼やかにご提供致します~!!




南極で発見された南極のウイスキーを再現した
「シャクルトン・マッキンレー ウイスキー」





南極から直送した氷で
オンザロックでご提供です。

捕鯨船にお願いして採集してきていただいた
約二万年前の空気が詰まった
ロマン溢れる南極の氷。
まさかの清里の地でお楽しみください!

おつまみは
畑で育った農家さんのヤングコーン。




フレッシュなものを茹でました。
とれたて新鮮だからこその甘みが最高です!!
(^-^)/

シングルグレーンウイスキーのハイボールと
合わせてお楽しみください。





夏のアルバイトさん、
まだまだ募集中です。
初心者の方、大歓迎です!!
時間、曜日、応相談。
お気軽にお問い合わせください♪

今宵もBar perchで
お待ちしております。
桃とスパークリングワインを合わせた
「ベリーニ」



山梨ならではの
極上カクテルをお届け致します。

丸ごと1つ使って贅沢に!!
(^-^)/

初めの一杯目にぜひ。
アルコール度数も低く、
優しくフルーティー。
ネクターのようなのど越し。

一杯ずつ丁寧にお作り致しますので
ご提供に少しお時間をいただきます。

今宵も
Bar perchでお待ちしております。


http://www.hut-walden.com/parch.html

本日より

山梨県産   桃のカクテル  始めます!!

スパークリングワインと合わせた
「ベリーニ」がオススメですが

去年はあまりの人気に
バーテンダー、ベリーニマシーン化現象が
起こるほどでした。

夏真っ盛り、
果物も充実してきまして、
畑で育てたミントわしゃわしゃモヒート。
スイカのカクテル。
トマトと和三盆のカクテル。
紫蘇のジントニック。

いろいろご用意してお待ちしております!!





画像は
我が家の猫   「ピーチ」
宿直明けに

早朝市場巡りしてきました。




いろいろ美味しそうなの
ゲットシマシタ。

今宵から
毎年大人気の 紫蘇のジントニック。
フレッシュトマトと和三盆のカクテル。

フードは
ヤングコーン茹でたの。

ご用意させていただきます。

夏がやってきた!!

Bar perch
7月のお休みと営業時間の変更です。

2日(日) 3日(月)     お休み
4日(月)     17時~24時
5日(火)     20時~24時
6日(木)      ロック勤務のため barお休み
10日(月)  お休み
11日(火)  17時~24時
12日(水)  20時~24時
14日(金)  ロック勤務のため barお休み
15日(土)  17時~24時
16日(日)  20時~24時
17日(月)  お休み
18日(火)  ロック勤務のため barお休み
19日(水)  17時~24時
20日(木)  20時~24時
21日(金)  17時~24時
22日(土)  20時~24時
23日(日)  お休み
25日(火)  お休み
26日(水)  ロック勤務のため  barお休み
28日(金)  17時~24時 
29日(土)  20時~24時

上記の日にち以外は
17時~2時まで営業です。

ロック勤務による barお休み
宿直による 営業時間の変更など
ご迷惑をおかけしますが、
よろしくお願いいたします。

Bar perch