秋も深まり
果物も季節感が出てきました。
一年の中でも
トップクラスの人気を誇る
シャインマスカットのギムレット。
洋梨とライチの香り高いカクテル。
ご用意しております。
秋感満載の
柿と烏龍茶のカクテルも美味しいですよ。
ぜひお試しになってみてください！
フレッシュフルーツカクテルは
ご提供にしばしお時間をいただきます。
ご了承くださいませ。
今宵もBar perchで
皆様のお越しをお待ちしております♪
(o^-')b !
秋も深まり、肌寒くなってきましたので
バーテンダーの好みで
バーボン樽熟成の爽やかなボトルが多い当店も
そろそろ
シェリー樽熟成のウイスキーを開栓していきます。
「チーフタンズ社 モートラック２５年1990」
見てください！！
この美味しそうな濃ゆ～い色を。
こってりシェリーバット熟成の
長熟モルトウイスキーは
飲める機会も少なくなってきました。
暖炉の前で香りを楽しみながら
ゆった～り飲んでいただくと
この季節は最高に美味いウイスキーです。
今宵も皆様のお越しをお待ちしております。
開栓して香味がひらき、
美味しい状態になりましたので
ご紹介させていただきます。
「シボーナ グラッパ
マディラ樽フィニッシュ」
マディラワインの空き樽で追熟させたグラッパです。
グラッパとはぶどうの絞りかすを蒸留した
イタリア産のブランデー。
開栓したてはやや香味が硬かったので
しばらくご提供を控えてましたが、
ちょうど美味しい飲み頃になってきました♪
(o^-')b !
カモミールの香り。
さまざまなハーブ。
バニラ・チェリーの柔らかい甘さと
心地よいウッディー。
熟成グラッパに感じるタバコの葉のニュアンスは穏やか。
青いマンゴーの皮のフルーティー。
朝露に濡れた、清々しい夏の草原を連想させる
青々とした藁のようなグラッシーさが
全体の印象をまとめます。
しかしながら、ネガティブな青臭さではなく
爽やかなグラッシーで好印象。
ストレートも良いですが、
やや短めの熟成なので
オンザロックやハイボールが
僕としてはオススメです。
最近は、
柔らかい甘みのコニャックやグラッパが
バーテンダーのお気に入りです。
いくらでも飲めてしまう♪
その時のマイブームや、
体調にもよりますけれども。
(^^;
飲み慣れたいつもの！！も
もちろんよろしいですが、
せっかくいろいろなお酒をご用意しておりますので、
バーテンダーにお気軽に相談なさってみてください♪
お客様の新たな扉をひらくお手伝いをさせていただきます。
肌寒くなってきましたね。
今宵もBar perchでは暖炉に火を灯し、
皆様のお越しをお待ちしております。
先日、
試飲して美味しかったので
アイルランドのシングルモルトを仕入れました。
８年熟成カスクストレングスです。
短熟なので、
アルコールのアタックはイキイキとしておりますが
３回蒸留の透明感のあるエステリーさが好印象です。
シーンを選ばずお楽しみいただけるウイスキーなので、
お気軽にお申し付けください。
今宵も皆様のお越しをお待ちしております。
１０月のお休みです。
２日(月)
１０日(火)
１６日(月) １７日(火)
２３日(月) ２４日(火)
３１日(火)
よろしくお願いいたします。
先日、白州蒸留所に見学に行って参りました。
これから蒸留所見学をなさる方、
ちょっと興味がある方、
いろいろと見学する際のポイントなどを
お話できると思います！
ぜひBar perchのカウンターにて
白州を飲みながら語り合いましょう♪
白州の品揃えでは
ちょっと自信がある当店でございます。
(^-^)/
１０月、寒くなってきましたね。
暖炉を灯し、お待ちしております。
ブラウンスピリッツが美味しくなってくる季節です。
今月もどうぞよろしくお願いいたします♪
(^-^)/
ついに！
ついに！！
苦節◯年。
Barの看板を作っていただきました！！
(泣)
カクテルの部分は
ステンドグラス作家 さんに作っていただきまして
数種類のカラーパターンがございます！
ぜひBar perchに
遊びにいらしてください。
ウイスキーやブランデー
こだわりのカクテルを
ぜひ暖炉の前でお楽しみください。
まるで宝石。
極上のシャインマスカット届きました！
もちろん山梨産ですよ！！
スパークリングワインで割ったり
ジンと合わせてシェイクしても最高です。
別格の美味しさですよ、これは。
極上の美酒を
今宵も Bar perchで。。
まるで宝石。
極上のシャインマスカット届きました！
もちろん山梨産ですよ！！
スパークリングワインで割ったり
ジンと合わせてシェイクしても最高です。
別格の美味しさですよ、これは。
極上の美酒を
今宵も Bar perchで。。
今月のウイスキーガロア届きました。
萌木の村 オリジナルウイスキー
ポールラッシュ１２０thを
ティスティングコーナーで取り上げていただき
高得点をいただきました。
テイスターの皆様、 ありがとうございます！
Bar perchでご用意しておりますので
皆様、ぜひ飲みにいらしてください♪
ウイスキーガロアの本
Barでお譲りしております。
ご希望のかた、お申し付けくださいませ。
今宵も、素敵な美酒を。。