今日も営業
予約が入ったので今から店に向かいます。
今週はハードな1週間になりそうです。
天気が悪いのが気がかりですが、頑張って稼がないとね。今月は暇なのでこういう時、予約はありがたいですね。
ちょっと売り上げが悪くて落ち込み気味ですが、そんな事は言ってられないので笑顔で今日も働きたいと思っています。
さあ、気合を入れなおして頑張ろう!
店の雰囲気変えました
今日、注文していた品物が宅配便で届きましたので早速店内の飾り付けなどを変えてみました。
フードメニュー用のボードを「GUINNESS」のロゴ入りに変えました。
これだけでかなり雰囲気が変わりますね。
ポスターも新しいものを一枚注文し、壁面に貼ってみました。なかなか雰囲気のあるポスターで、僕はかなり気に入っています。
そしてその隣にはこのポスターを。
僕の好きな「ゴダール」の「気狂いピエロ」のポスターです。
ポスターの文字の色遣いがとても気に入っています。この2枚を貼ったのと、メニューボードを変えただけでちょっと良い感じになり、自分の理想に一歩近づいた気分です。
そしてビルの外に看板を出そうと思いましたので、こんな看板を頼みました。
A型看板で、もちろん「GUINNESS」のロゴ入りです。
このところ花粉で気分も滅入っていましたが「ユーカリオイル」のおかげで鼻の調子も良くなり、模様替えも気分良くすることが出来ました。
これで今夜も頑張りますね。ではおやすみなさいませ。
今から眼科に行ってきますね
今日は眼底写真を撮るため、今から眼科に行ってまいります。
目だの鼻だの色々と問題を抱えて、僕も年だなぁ!としみじみ思います。
まぁ花粉症は年齢に関係ないですけれども、目のほうは40歳を過ぎて、色々と出てきましたね。
まずは老眼(爆)
まだ老眼鏡はいらないけれど本や新聞を読むのに少し辛くなってきました。
そして眼圧が少し高いので定期的に検査をしております。
今日はその一貫として眼底写真を撮ります。
と言う事で今日は皆様のブログへの訪問はできませんが、携帯から訪問してコメントなどできたらと思っております。
それでは行ってまいりますね。
シンデレラワインを頂く
先週の金曜日、ご予約のお客様がワインを持ち込まれワイン会をしました。
最初に「オーボン・クリマ シャルドネ1989」で乾杯。
温度は15度くらいでだしたのでシャルドネのふくよかな香りと甘みが感じられ美味しかったので、今度は少し冷やして改めてサーヴしたら、きりっとしたシャープな味わいになりお客様にも喜んで頂きました。
2本目は「カレラ・ジャンセン1997」です。
ピノノワールの熟成した感じが少し出始め赤い果実が完熟した味わいでこれも楽しめました。
そして3本目がこれです。
「ケイマス・スペシャルセレクション1989」です。
さすがアメリカを代表するブティックワイナリーのワインです。
香りはプラムを思わせるような少し酸味のある香りでしたが、飲んだら別物ですね。
数年ぶりにこのワインを飲みましたがやっぱり美味しいです。
そして4本目、いよいよ幻のシンデレラワインの登場です。
「シャトー・ド・ヴァランドロー2001」です。
初めて飲みましたが、もう最高です。香りも良いしバランスも最高!
コメントの仕様がありません。この時点で花粉症がひどくなってなかった事に感謝です。
次回はヴィンテージ・シャンパンで開催予定だそうです。
楽しみだなあ(笑)
ご心配かけました
何とか復活でございます。やっと薬も効いてきて鼻の状態も良くなってきました。
皆様には暖かいコメントを頂戴いたしまして改めてこのブログをやっていて良かったと思っております。
今日はのんびりとマンガを読んで過ごしておりました。
- 漆原 友紀
- 蟲師 (1) アフタヌーンKC (255)
深夜というか早朝に放映しているアニメを見ているうちに原作が読みたくなり2巻まで買って読んでました。
妖しく切ないストーリーに魅了されました。現在7巻まで出ているようなので全巻揃えて楽しもうと思っております。
さて、こんな感じで少しずつ復活しております。
地味に書いて行き、皆様のブログにも訪問してコメントをさせていただくつもりです。
これから5月の連休明けまで鼻と目には辛い期間が続きますが、仕事もブログも頑張りますので応援よろしくお願いします。
辛い花粉症
今年も辛い季節になってきました。
花粉症になってもう21年めの春を迎えました。この時季は体がだるく、やる気も起きません。
ブログも辛うじて更新していますが、皆様から頂いたコメントにレスするのが精一杯。
皆様のブログに訪問してもコメントを入れる力がありません。
花粉症の症状が出始めるこの時季は毎年こんな状態です。
あと1週間もすれば落ち着いていつも通りに戻るのですが、それまでは日々の更新及び皆様から頂いたコメントへのレスのみで行きますね。
申し訳ありませんが精神的に落 ち込んでしまうのできちんとしたコメントも出来ないと思います。
もう少し時間を下さい。
接客するだけの力を振り絞るのが今はやっとです。
来週は花粉症の薬が効いてきて元気になると思います。







