こんばんは
バリスタの五十嵐です
久々のブログ投稿です
昨年１２月2.3(土日)になりますがブルガリジャパン株式会社様から御依頼頂き、仙台市の藤崎百貨店にあるブルガリブティック仙台店で御来店のお客様にコーヒーサービス&イタリアンカクテルサービスをさせて頂きました
カフェメニューは
エスプレッソ、アメリカーノ、カプチーノ、ココアを提供いたしました。
ブランドロゴをあしらったラテアートです
夕方から閉店までの時間はナイトタイムとして、
カンパリ、アペロール、リモンチェッロ等のイタリアンカクテルを提供いたしました
コロナ禍前に一度同店舗でコーヒーを淹れさせて頂きましたが、それ以来振りの開催でした。
多くの方に召し上がっていただき、終わってみれば２日で１３６杯の提供数となりました。
スタッフの皆さんとお客様の間をコーヒーやカクテルを通じて取り持つ機会を頂き嬉しく思います。
前回もそうでしたがスタッフの皆様のプロ意識とサービススキルに感動し、沢山刺激を頂きました。
また今後もお手伝い出来たら幸せだなと感じました
引き続きイベント出張承ります
ケータリング実績多数です
- 出張コーヒー教室
- カフェコンサルティング
- ドリンクメニュー開発
- イベント会場や結婚式場でのコーヒーケータリング
- 企業様の大切なお客様へのおもてなしにコーヒーサービス
- コーヒーに限らずノンアルコールカクテル等もお任せください
- 個人の御自宅でも御要望に応じて教室やケータリング
- 現場でのバリスタ基礎技能訓練やカフェメニューの提案等‥
先ずはご相談くださいませ
『美味しかった』や『コーヒーの価値観が変わった』等の声を頂きました。
出張先は宮城県を問わず東北、東京やその他関東方面承ります
その他にも飲食店様の業務用エスプレッソマシン販売と導入等お手伝い致します。
＊お問い合わせは下記のアドレスへお願い致します。
(社) 日本バリスタ協会認定バリスタ
フリーランスバリスタ 五十嵐 佑