辰巳蒸留所 アルケミエ アブサン.
2/25(土)
辰巳蒸留所のレギュラーアブサンのご紹介です。
『アルケミエ アブサン 犬啼(INNAKI)』
山形県にある「G.F.laboratory」のニガヨモギを使用(ブルガリア産90% 山形産10%)。
山形県産ニガヨモギは、花が咲いたものを収穫し丁寧に乾燥、滑らかな舌触り、芋焼酎由来の甘い香り、余韻にニガヨモギのハーブ感のあるアブサンです。
お勧めは、ストレート、ロック、トワイスアップでお飲みください。
本日も宜しくお願いします🍸
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マルガリータの日.
2018年から日本でも2月22日日は『マルガリータの日』に制定されました🍸
お祝いとしまして本日は、マルガリータハイボールをチンチロにて提供します🎲🎲
皆でSaludしましょう🥂
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松原農園ワイン入荷.
2/21(火)
新入荷ワインのご紹介です🍷
蘭越町にある『松原農園』さんの
○2021年産 ミュラー・トゥルガウ 白ワイン
○2020年産 ミュラー・トゥルガウ スパークリングワイン
○2022年産 ナイヤガラ スパークリングワイン
です。
松原農園さんでは、自家生産した葡萄だけを原料にしたワイン作りをしています。
スパークリングワイン は、瓶内二時発酵後、澱抜き(デゴルジュバン)、果汁による甘みの添加(ドサージュ)を行っております。
厳冬の寒さを利用した短期間の手作業により、ワイン由来の若干の「澱(おり)」「酒石」が残留することがあります。
本日も宜しくお願いします🍸
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