箕面ビール ヴァィツェン再入 荷.
2/15(水)
クラフトビール再入荷のご案内です🍺
箕面ビール
『WEIZEN ヴァィツェン』
ヴァイツェンは小麦麦芽を50％以上使用した南ドイツスタイルのビールです。
ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブを思わせるフルーティーな香り、優しい口当たりと軽やかな後味が特徴です。
苦味はほぼなく、女性やこれからビールを！という方にはとても人気のスタイルです。
温度によって香り表情が変わる為、低めの温度でスッキリ飲んでもらうのも良いですし、少し高めの温度で香りを開いていただくのもおススメです。
箕面ビールのベストセラーTOP5にも入るクラフトビールなのでお勧めします！
本日も宜しくお願いします🍸
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クラフトビール入荷.
2/8(水)
新入荷のクラフトビールのご紹介です🍺
箕面ビール
『IBL-MASAJI THE GREAT 2022』
IBL は、India Black Lager の略のつもりだったのですが、仕上がりはむしろダークブラウン。
自家栽培の酒米 "美山錦” をつかい、ラガー酵母で仕上げました。
色から連想するよりも、ローストの印象はかなり弱め。
ブラッドオレンジとかみたいな柑橘の香りが支配的です。
ラガー酵母をつかうことで、通常の IPA よりも、よりキリッとクリーンな印象。
そこに、ちょっと甘やかな印象と、黒い感じの味わいは感じるのですが、キリッとドライな飲み口。
ビアスタイル : Cold IBA
本日も宜しくお願いします🍸
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Ichiro's Malt再入荷.
2/7(火)
再入荷ウイスキーのご紹介です🥃
『イチローズモルト ワインウッドリザーブ』
赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用しました。
熟成樽を入れ替えるというひと手間が、通常の熟成とは異なる複雑さをウイスキーに与えることとなりました。モルト１００％のウイスキーの華やかさと、豊潤さに、フレンチオーク樽による個性が加わりました。
【テイスティングノート】
フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わいが特徴です。
クラフトビールも入荷しました🍺
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