シングルモルト江井ヶ嶋 SEXTED.
12/21(水)
新入荷ウイスキーのご紹介です🥃
『シングルモルト江井ヶ嶋 SEXTEDセクステット)』
ブレンダー大川啓太1stリリースの2022 Editionは、6種類の原酒をブレンドすることで生まれた、複雑で美しい味わいを感じて頂けるシングルモルトウイスキーです。
SEXTET”六重奏”のハーモニーをお楽しみください。
【使用モルト】
日本酒カスク、芋焼酎カスク、ポートワインカスク、スパニッシュブランデーカスク、オールドシェリーバット、ビアカスク
☆テイスティングノート☆
香り:オレンジピールやハチミツ、ポートワイン。
フルーティーで華やか、香り高い。スイートで複雑。
味わい:甘くてなめらか。べっこうあめ。軽くスモーキー。甘い余韻が続く。
本日も宜しくお願いします🍸
#江井ヶ嶋酒造
#兵庫県明石市
#シングルモルト江井ヶ嶋
#江井ヶ嶋sextet
#bar_evit
バルヴェニー12年ダブルウッド.
12/20(火)
New Bottle Whiskeyのご紹介です🥃
『バルヴェニー12年ダブルウッド』
地域:スペイサイド/タフタウン
伝統的なバーボン樽で貯蔵の後、シェリーの熟成に用いられたオーク樽に詰め替えて合計12年、たっぷりと熟成されました。
2つの樽の特徴が生かされた、深みが特徴となっています。
香りは果実とハチミツが入り混じる甘い香り。
飲み進めていくと中盤辺りに樽からくる柑橘系の若干の苦みと酸味がより味わいに多重さを与えている。
お勧めは、トワイスアップやロックですがハイボールでも好感はもてます。
本日も宜しくお願いします🍸
#バルヴェニー12年ダブルウッド
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