King's Valley.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「キングス・バレイ（King's Valley）」です。

1986年に開催された第1回スコッチウィスキーカクテルコンクールの優勝作品。

作者はバーテンダーの上田和男 氏。

スコッチ･ウィスキーを讃える意味で、産地であるスコットランドの渓谷から「谷の王者」と命名された。

英語の文法に従えば本来はKings of Valleyだが、ゴロがいいようにネーミングされていますす。

本日も皆様の御来店を、心よりお待ちしております。

Enchante.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「アンシャンテ（Enchanté）」です。

レシピ

ジン35ml

ライチ・リキュール15ml

レモン・ジュース10ml

砂糖1スプーンをシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

フランス語で、「はじめまして」という意味です。

フランス語で作られたカクテルですが、宮之原拓男氏の創作です。

2001年 タンカレー、スミノフ&ヘネシー・ クラシック カクテル コンペティション タンカレーの部 第3位を受賞しています。

まさに、その日の初めの一杯にふさわしい、おしゃれなカクテルとなっています。

本日も皆様の御来店を、心よりお待ちしております。

※画像はイメージです。

Exorcist.

こんばんは。

本日のCocktailsは、「Exorcist エクソシスト」です。

レシピ

テキーラ 1/2

ブルー キュラソー 1/4

レモン 1/4

シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

エクソシスト (Exorcist) とは、誰が考案したのかは不明。

日本以外の国では青い色で憂鬱な気分や恐怖を表現することがあるため、このカクテルの青い色からエクソシスト（悪魔祓いの祈祷師）という名前がつけられたという説もある。

本日も皆様の御来店を、心よりお待ちしております。