年末年始の営業のご案内.

こんばんは。

evitの年末年始の営業のご案内です。

12月30日 : 通常営業

12月31日 : 定休日

1月1日　: 定休日

1月2日　: 通常営業

です。

不定休のevitですが、毎年12月31日、1月1日は定休日とさせていただいております。

ですが、今年は一人でゆる〜くやってるかもですので、一緒に飲みたい方は前もってご連絡ください。

※誠に勝手ながら、常連様のみの営業となりますので、一般の方は申し訳ありません。

Ch. Mont Pérat Blanc.

こんばんは。

明日明後日の北海道は、低気圧の影響により猛吹雪の予報が出ています。

そろそろ本格的に冬になりそうですね。

本日のお勧めグラスワインは、

『Ch. Mont Pérat Blanc

(シャトー・モン・ペラ ブラン)』

産地：フランス　ボルドー

品種：ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%

グレープフルーツなどのフレッシュながらもほんのり甘い豊かな果実香の中に樽香のニュアンス。

ふくよかな果実味と穏やかな酸の、ボリューム感のある辛口。

本日は、山上&萌ちゃんでお待ちしております。

HAYMAN'S OLD TOM GIN.

こんばんは。

先日の、国分北海道様の商品説明会に参加くださいました皆様、誠にありがとうございます。

evitでも、取り扱いのある商品のご紹介です。

『HAYMAN'S OLD TOM GIN』

原産国 : イギリス

“オールド・トム”という商品名の由来は、そのラベルにも記載されている”年老いた黒い雄猫”に由来しています。

米国の禁酒法と同様、至るところで密造や密売が開始され、密売の目印として”黒い年老いた猫”の看板が店先に掲げられたとされています。

英国では雄猫を総称して“トム・キャット”と呼ぶことから、”年老いた雄猫”=“オールド・トム”という名前になったとされています。

有名な「トム・コリンズ」というカクテルにも使用されていますが、ストレートで飲んでも非常に美味しい”ジンの元祖”と言える商品です。

本日は、山上&誠一郎&愛ちゃんでお待ちしております。