WINE DAY.

こんばんは。

本日のお勧めワインは、『ルナーリア ピノグリージョ/ルナーリア モンテプルチアーノ ダブルッツォ』です。

イタリア･アブルッツォ州で30年前よりビオで栽培を行う協同組合が05年よりビオディナミ農法で育てたピノグリージョを主体に醸し後、ステンレスで発酵、そのまま熟成しました。

淡いピンクの外観に、りんごキャンディやハーブ、桜餅の甘やかな香りが拡がります。

グレープフルーツとリンゴジュースをミックスしたフレッシュな味わいで、果実と穏やかな酸のバランスが好印象の逸品です。

11日の『ポルトガル料理とワインの会』ですが、若干数お席をご用意出来ますので、興味のある方はご連絡ください。

本日は、山上&愛ちゃんでお待ちしています。

ひかりのガーデン.

こんばんは。

ソムリエ誠一郎チョイスの泡も入荷していますよ。

本日は、山上&誠一郎&優帆ちゃんでお待ちしています。

※マイナス気温が続いてますが、2/8,9に開催されます『ひかりのガーデン』に、スタッフとしていますので、是非遊びにいらしてくださいね。

節分.

こんばんは。

2/3 節分ですね。

ソムリエ誠一郎チョイスのワインたち(赤)も沢山入荷しています。

赤鬼は外ですが、赤ワインは内なのでたくさん飲みましょう。

本日は、山上&愛ちゃん&萌ちゃんです。

萌ちゃんの残りの出勤日は、今日と5日,6日でラストになります。

ゆかりのある方は、新社会人になる彼女に激励の言葉をかけに来てあげてくださいね。