Vin de MICHINOKU 2020.
こんばんは。
『Vin de MICHINOKU 2020 ヴァン ド ミチノク』のご紹介です。
東北大震災を受け、毎年3.11の19時に全国一斉で解禁。
あの時が風化することを食い止めよう。
このワインをきっかけにまた繋がろうという志しのあるワインです。
東北6県のぶどうを集め、山形県タケダワイナリーで醸した『ヴァン ド ミチノク』
本日も、宜しくお願いします。
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Domaine Ponkotsu / まどぎわ.
こんばんは。
ワインのご紹介です🍷
『Domaine Ponkotsu / まどぎわ』
産地:日本 / 山梨
品種 / 甲州、デラウェア
発酵中の甲州とデラウェアに、一部房ごと醸した甲州をブレンド。
更に少量のソーヴィニヨン・ブランとシャルドネをアッサンブラージュしてバランスを整えた、ほんのりオレンジワインの要素を持つ白ワインです。
ブラッドオレンジやライムの皮、金柑やジンジャー、そして僅かにクリームチーズの香りが漂い複雑に絡み合います。
完熟したリンゴを頬張ったような、みずみずしくシャキッとした果実味に、わずかに滑らかなタンニンが溶け込んでいます。
アフターには爽やかな苦味が舌に伴い、引き締まった後味が印象的。
本日も、宜しくお願いします。
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Negi Beer.
こんにちは。
新入荷のご紹介です。
大沼ビールから、『Negi Beer』入荷しました🍺
“どこにもないビール”を目指し、ホップと北斗市の長ネギを香り付けに使用したビールです。
本日も、宜しくお願いします。
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