世界一ヘルシー唐揚げ

んまーたいそーなタイトルから始まりましたが・・・

いやほんまに。

それくらいヘルシーでおいしー唐揚げがやっとレシピＵＰとなりました

まずは写真から。。。

平べったいカツは豚バラで柔らかカツ！で・・・

これはまだレシピＵＰできておりません。。。

そのカツの前に御鎮座されてる唐揚げ３個。

これが世界一ヘルシーな唐揚げです。。

その理由ですが。

これ、実はお肉使ってません。

見た目も味もお肉の唐揚げそのまんまなのに。。。

じゃあ何をつかってるか・・・

これ、実は・・・高野豆腐なんです

レシピは

安・旨・ヘルシー！え？これ唐揚げ！？

普通の唐揚げに半分これ混ぜるだけでも安く上がるし、

おまけにヘルシーで言うことないでしょ？？

今日は唐揚げにも、豚バラでカツにもこのスダチを絞っていただきました。

こんだけ入って１２０円

うちの子供ら・・・

千切りキャベツに岩塩ふって、

その上からこのスダチ絞ってむしゃむしゃ・・・

上３人で４分の１玉分完食です

それに、ピーマンのお味噌汁と、

小松菜と厚揚げの炊き合わせ、

もやしのナムル。

今日も食べたぞぉ～

さぁ、明日は。

明日は・・・

予防接種！！インフルエンザの予防接種。

家族全員６人で行って来ます

結婚してから今まで９年。

誰もインフルにかかっていない我が家。

今年あたり、長女が持ち帰りそうで怖いなぁ～

いつもペタ＆コメント有難うございます。

しょぼい主婦のブログにいつもお付き合いありがとう

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しょぼすぎるお弁当。

おにぎりばっかり・・・

せやねん。今日は次女、遠足でございます。

で、幼稚園から指令がでておりまして・・・

その指令というのが

『普通のお弁当でなく、おにぎり弁当でお願いします』

だってさ

なんじゃそりゃ？でしょ～

多分、遠足でいっぱい遊んで時間がゆっくり取れないから、

さくっと食べれるおにぎり弁当命令がでたんだよねぇ。。

んもー、こんな恥ずかしいおにぎり弁当、ＵＰやめようと思うけど（笑）

ま、こんな日もありますってことで（笑）

ま、ついでといってはナンですが、夕食もＵＰ。

んもー、今日はなんだかしんどくて、ワンプレートにどっさり

先日のＪＡで仕入れた激安野菜を並べてやりました(￣▽+￣*)

こういうの『やっつけしごと』だよねぇ・・・とほほ。

今日はさわらのちっちゃいこ、さごしです。

さわらより断然安いんだけど、今の時期、何故かさわらに負けないおいしさよ。

春がシーズンなのにねぇ。

さごしをムニエルにして、レモン醤油で。

あとはししとうの粉チーズ焼き。

空芯菜と人参のにんにく炒め。

オクラの塩茹で。

そして、このスープ。

何か分かります？

これ、一見コーンスープみたいだけど、

実は、サツマイモのポタージュです。

てきとーにつくってみたんだけど、

ええねぇ。大量に芋消費（笑）

しかも、コーンほど重くなくて、なかなかおすすめです♪

今日は料理の神様に見放されたかと思ったけど、

ポタージュで挽回の一日でした(´0ﾉ｀*)

さて・・・

明日は金曜日かぁ。。。

実は２週間くらい前からダイエットに励んでおりまして。

明日にでもちょっとそのお話書こうかしら・・・

今日書いたらきっとＵＰ間に合わない（笑）

では、また明日ぁ～

毎回しょーもない記事に付き合ってくださって

ほんますんませ～ん＞＜ありがとぉ～

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野菜を安くＧＥＴ！！！

今日の夕食です。

んまーしかし、野菜高いねぇ。。。

度肝を抜くのが白菜で、普段はこちらは野菜は割りと安いんだけど、

今回は１玉６００円強ですよ

レタスは半玉で４００円。

大根一本３５０円。

ほうれん草１把３００円強。

さすがにねぇ。。。買えないです＞＜

でも、野菜好きな我が家の住人達。。。

困ったときのあの場所へ行って来ましたぁ～

その場所は・・・ＪＡなどがやっている、朝市っ

全部のお野菜たちが、スーパーの半額ですから、んもー買って買って

買いまくって帰宅しました

主婦ってね、こんなことでも、最高に幸せ感じますよねぇ～

話が長くなりましたが、田舎だからＪＡがあるのかしら？

皆さんの家の近くに、朝市やるような場所はありますか？？

さてはて。。

今日のメインは。

レンコンのひき肉のせ。

これ、お肉の部分にも、刻んだレンコンがたくさん入ってます。

こうすることで、かさを増すのと、しっかり噛む事で

実はこっそりダイエットをしているので（笑）

お腹いっぱいに感じるように。。。

２品目は。。。

先日のキャンプ場近くの道の駅で買ってきた

甘唐辛子。

辛くないから子供たちでも全然ＯＫ

にんにく味噌で炒めました

次はほっこりかぼちゃの煮物。

買い物に行ったとき、長男がつかまえて離さなかったので、

仕方なく（笑）煮ました。

めっさうまかったの、このかぼちゃ。安かったのに・・・

長男、においで感じたのかしら？？( ´艸｀)

子カブのお味噌汁。

かつおダシが効いてて（手が滑ってかつお入れすぎた）

すごくおいしかったぁ～



最後はね。。。

ウチの定番中の定番で。

これくらいの時期からどんどん作ります。。

むっさ作ります

これでもかぁゆうくらい作ります。

それでも、家族が飽きずに食べておかわりしてくれる。。。

これ。

大根の葉のふりかけ。。

どんなご飯もおいしいといってくれる家族があってこそ。

これからもおいしいご飯作り、がんばらなあかんねぇ。

『今日ご飯つくるんめんどくさい・・・』

『なにつくろ～』

『しんど～』

いいつつなんやかんやで頑張りましょう♪

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逃亡３連休

お久しぶりです

４人の子供を上手に操るどころか、

振り回され放題だった３連休でした

連休初日、あの大雨の中、次女の幼稚園では運動会が開催され・・・

翌日からは、お隣の県へ、今年の〆となるキャンプに。。。

今回のキャンプはかなり設備が整っていて、

正直、キャンプというより、素泊まりって感じでした

だからこそ楽しめることがいっぱい♪

ちょっと写真多目ですが、お時間ある方はどーぞ

宿泊したバンガローです。２ＤＫってとこかしら。

冷暖房、家電、バストイレ、すべて完備です

すぐ横に、大きな芝生の広場と、遊具を備えているので、

チェックインまでみっちり外遊び。

歩き始めの次男は、はだしでうろうろ、超ご機嫌

まぶしい太陽が、前日の運動会の雨を忘れさせます（笑）

今回のメイン。

な～んのアウトドアの気配もない今回のキャンプ。

だからこそ、子供たちにみっちりして欲しかったこと。。。

『お料理』です。

いつもは外なので、危なかったり、時間がなかったりで

なかなか全部を手伝ってもらうのが困難なお料理。

でも、５歳と７歳の長女、次女は毎回お手伝いしたくて仕方ないのです。

で、今回は、指示だけをだして、２人でほとんどの作業を

こなしてもらいました。

みっちり２時間半かかって

（親がやると３０分で済むよねぇ～）

出来た料理がこちら。

定番の、カレーライスと、サラダ。

なんてことない料理も、子供たちは自信に満ち溢れた顔で食べてました。

（この時点で親よれよれ）

翌朝。

普段、割と厳しく何にでも制限をかけてしまう我が家。

でも、キャンプの日は別ですな。

早起きした人から、シャボン玉をかいき～ん

もちろんパジャマです（笑）

あたしも参加して、大人げなく、子供よりおおきいシャボン玉を見せびらかす

帰りに、動物園によって、親はとどめ

よれっよれで帰宅して、まさかの夕食作り

でも、子供たちの『楽しかったぁ～』に癒されて、

眠りについたのでした・・・

皆さんの３連休はいかがでしたか？？

今週は次女の遠足。

来週は長女の遠足が控えていて、

まだまだ生き返れそうにない、たーたん宅でした

長い記事にお付き合いいただいて

有難うございました～

探せ！間違いな夕食！！

さて問題。

次の写真、おかしいところはどこ？

じっくり見て考えてね。

分かったかなぁ？

わかるかぁ（笑）

正解は。。。この写真の下に。

正解は、スプーンのでかさだよ。

一枚目と２枚目をよく比べてみてぇ

一枚目は、お汁茶碗と同じくらいの大きさでしょ？（笑）

と、おふざけはこれくらいに

先日の夕食ですが。

サンマの蒲焼丼です♪

３枚におろすのがチョー面倒で（笑）

合計５尾おろしたんだけど（旦那が留守だったので）

一枚目は散々な出来で。

だんだん上手になって、５枚目はプロ級でしたよ

子供たちも同じものを。。。

でも、この翌日。。。悲劇が。。。

なんとっ！

あたしがわるいんやけど、給食が。。。

サンマの蒲焼で＞＜

いつもはちゃんとチェックして、かぶらんようにしてるのに、

この日はうっかりチェックをわすれてて、ばっちりかぶってしまいました。。。

ま、魚好きの長女ですから、もちろん許してくれましたが。。

いやはや、お昼と前夜の夕食が一緒なのは、さすがに可愛そうですね。

次から気をつけまっす

さぁ、明日は運動会。

そして明後日からは今年最後のキャンプ！！

雨かぁ・・・（←６人家族。ｗ）

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