焼きなすの切れ目
こんにちわ。
朝から学校の旗当番でどたばただったたーたんです。。。
さっそくですが・・・
昨日の夕飯です。
昨日は唐揚げにしたよ。
でも、ちょっと失敗＞＜
うちの衣は小麦粉と片栗粉が半々やねんけど、
どうも小麦が多かったらしく・・・いまいちでした・・・
ちょっと見えにくいけど、焼きなすと、
あとはもやしとピーマンの炒め物。
我が家の長男＆次男、何故か焼きなす、だいっ嫌い
もちろんそれでも食べさせますが。
上の子たちは好き嫌い一切なしな子だったので、
男子達の好き嫌いぶりにまいるたーたんです。。。
そうそう。
焼きなすといえば！！！！！
皮をむくのが嫌で好きなのにあまり登場しなかったんですが・・・
へたの周りをくるりと一周と、あとは実の部分に
切れ目を入れてから焼くと、何故かするりとむける。
これ、かなり感動でした。
肝心の実の部分の切れ目の入れ方ですが・・・
うまくかけないので、また写真でＵＰしますわ・・・
今までは、ナス同士をたたいてから焼いていたんですが、
切れ込みいれただけでこれだけむきやすいなら
断然この方法採用
次の焼きなすまで、今しばらくお待ちください（笑）
さて、お習字に行った長女を迎えに行ってきます♪
暑いの。脱ぎたいの。
釣られた皆さん、こんばんわ
残念ながら、誰も脱ぎませんが、よろしかったら続きをどうぞ（笑）
今日は家族で長女の七五三参り に行ってきました
雨だなんて予報もあったんですが、
とんでもないっ
少し汗ばむほどの陽気の中、
家族で出かけてきました
ピンクや赤の着物が多かった中、
皆が気に入った一押しの黒の着物に長女も
『やっぱり黒にしてよかったぁ～
』
なんて言いながら、無事、お参りしてきました
着付けてすぐから、暑いだの、脱ぐだの苦しいだの
ぐだぐだでしたが・・・（笑）
生まれてすぐ１００日祝いだ、お食い初めだ、初節句だ、
やれ七五三だ、入園だ、卒園だ、入学だ・・・
と、事あるごとに写真館にでかけてきましたが、
それも今回でしばらくお休みですな、長女さんは。
親としてはやれやれです
これからも、元気に大きくなってもらいたいものです
話は変わって・・・
今日の夕食です
今日は考えるのがしんどかったので・・・
有名ブロガーの藤原家の毎日家ご飯のブログでみた
海老ニラ饅頭
をまねてみましたが・・・
どうやら皮が餃子の皮でないとだめだったみたいで・・・
何故かシュウマイの皮を買ってしまったたーたんは
大失敗でした。。。
ほんまに失敗なので、ひどい写真ですが
お許しくださいませ～
味はすごく良かったので、これはリベンジ必須だなぁ～
あと、これは、イカとはんぺん、ブロッコリーのチーズいため。
このメニューはうちでも人気で、近々クックパッドにＵＰ予定です。
あと、なんてことない春雨サラダと（笑）
中華スープ。
家族が多いと、イベントも毎月盛りだくさんです。。。
一刻も早く、写真の整理をしなくては、
ＰＣも私も爆発寸前です
かじられたアイドルお弁当
こんにちわ
くそ忙しいはずの夕方に、何故か奇跡のあき時間
こりゃあ今のうちに更新だ
てなわけで、今日のお弁当です。
ちびっ子のアイドル、アンパンマン。
分かりにくいけど、右の上をかじられたようで・・・
泣いておられます
帰宅した次女。
『あのおにぎり、かぁちゃんがかじったん？』
んなあほな（笑）
ま、でもおもろかったんでそういうことにしときました
今日はとあるおもちゃを処分しました。。。
プラスティックが割れて壊れてしまって。。。
でもなんとかかんとか使ってきたのですが・・・
その持ち主だった方は３人のお子さんに使用されての
オークション出品だったそうで。。
それが我が家で４人が遊び、合計７人に酷使された
おもちゃ。。。
こちらです
今見たらすごい色使いやけど・・・
壊れては私が直し、壊れては直し・・・
時には、はんだごてまで出してきて（笑）
それくらいながーいこと使ってきたおもちゃだから
なかなか捨てる踏ん切りがつかなかったけど、
いよいよママの修理やさんも限界で・・・
７人分、ありがとう
記念に写真まで撮った私はキモイかしら・・・
モノを大事にすること。
これからも忘れずに居てほしいなぁ～
あき時間が出来た理由が分かったぞ・・・
大量の洗濯物が、まだベランダでゆれている・・・
７歳が自分で作ったサラダ
こんばんわぁ
本日、２回目の更新です( ´艸｀)
今日は旦那さんが飲み会で
夕食がいらないというので、７歳の長女の月末締め切りの
『サラダを自分で作る』という宿題に取り組むことにしました。
何でも、作るのは、国語の教科書のお話に登場する
『りっちゃんサラダ』
りっちゃんが病気のおかんのために作ってあげたサラダ・・・
なんです。
私は病気でも何でもありませんが・・・
一応指令ですので・・・・（笑）
では、早速完成図を・・・
ドレッシングも自分で作りました
７歳にしてはなかなかの出来でしょ？？
味がまたよかったわぁ。
下手な社員食堂よりうまいかも(￣▽+￣*)←親ばか
一緒にキッチンに立てるほど、広いスペースのない我が家。
それでもお互いに譲り合いつつ、本当に楽しく
お料理してくれました
今日の全体図はこちらです。
旦那さんがいないので、簡単夕食ですが・・・
さばのカツ。
本当はカレー味にしようと思ったけど、
『そういえば・・・こないだカレーライスたべたとこやっ』
ということで、ノーマルカツです。
すだちでさっぱりいただきました。
そして、こちらは厚揚げをカリッとやいて、
その上から和風の小松菜あんをかけて。。
あとは、汁物にミニうどんを。。。
ちょっとのびてもーてたけど（笑）
もう少し、広いキッチンになったら、
もう少し子供とのキッチンタイムを増やしていきたいなぁ・・・
そのためにはやはり、私が『大人げ』を
身につける必要がありそうです( ´艸｀)
これだけご飯食べても
この時間にはお腹がすくなぁ・・・＞＜
バル～ンなお弁当
こんにちわぁ～
今日は朝からコーヒー豆が切れていて
ショックのあまり紅茶を飲んだたーたんです。
（紅茶でええんかいっ
）
さて。。
昨日時間がなくて更新しきれなかったお弁当です。
私は誰がなんと言おうと風船のつもりで作ったんですが・・・
これを見た長女は『おばけ？』といい、
お弁当を食べて帰宅した次女は
『かぁちゃん、今日のお弁当はさくらんぼだねぇ～
』
といい・・・
『ふうせんじゃぁ～！！！！！！』
と大人げなく、怒鳴り散らかしたことは
いうまでもありません
どこかに『おとなげ』を売ってるところはありませんか？
あたしにはあいにく装備されていません
それでも、風船だといってから写真を見せると
あ、ほんまや・・・と妙に納得してくれた（納得させた）
可愛い姉妹でした。
あと。。。
昨日の記事で紹介した、我が家の大根ふりかけ。
今レシピＵＰしてきました。
『この大根、葉っぱついてるやんけぇ・・・』
といわずに、ぜひ葉っぱつきを買ってきて、
もしくは今は大根部分より葉が大きくなっている大根菜
という野菜も販売されているので、
それを使って、ぜひぜひ作ってみてください♪
★ご飯倍炊いてね、大根菜ふりかけ★ by かぁちゃん１号
