久しぶりに真夜中のケーキ屋さん開店



我ながら上手く作れた

余は満足じゃ( ̄▽ ̄)
大好きなカフェがあってね。
(今はない・・というか移転したみたい)
そこでケーキを焼いていたスタッフさんに習ったパウンドケーキ。
今回はドライ無花果とクルミのケーキだよ

このトッピングのアンゼリカはご近所さんの手作りなんです。
これって作れるものなんだね。すごい

作ってから気付いたけど、チョコの賞味期限が切れてた



まっ、いいか(いいのか?)
2個しかないから。←自分がホワイトチョコ苦手なもので撮影用に作ったのん。
スリムパウンド型というお気に入りの型で焼いたのですが、
カットしたら7個分ありました。
スリムで焼くと、周りがサクッとするから好き。
あとは、お店のスタッフ用、私の味見用が別に2個。
今回かなり がっつり 無花果とクルミを投入したので、食べ応えあるよ。
お味は母には好評でした

美味しく仕上げる為に、
ケーキを作る行程でかなり材料達をほめまくりました

「世界一のバターだね!」とか 笑
「すごい調和していいいツヤでてるよ~」とか。
そして、私が上機嫌になると、適当な言語の即興ソングをずっと歌っています

リズムに乗って作るとよい感じ。
人には絶対見せられない状況だけれど

このケーキは
今日の御苑ピクニックで食べるんだ

もう少し晴れてくれるといいなぁ。
日焼けはしたくないけど、青空も見たいぞっ











































