秋田のご当地メニューシリーズ。
っていっても、シリーズ化するほど
更新できるかわかりませんが。
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今回は駅弁で有名な大館の花善です。創業114年の老舗。
見たことがある人も多いと思いますが、
駅弁界の３大「鶏めし」のひとつ。
福岡の折尾駅、そして高崎駅と並ぶ存在です。
なぜ鶏なのか。大館市は比内地鶏の産地としても有名だからかな。
ちなみに駅弁の鶏は比内鶏系ではあるけど、
比内地鶏ではないそうです。
比内地鶏を使うと駅弁の値段も上がるからね。
花善の本店は大館駅の真正面にあります。
つまり、大館駅を降りて、忠犬ハチ公の像の先にすぐ見えます。
ここでいただくのは「特上鶏めし御膳」（1100円）です。
あとは定番のサラダ、がっこ、吸い物です。
鶏めしは大館らしく曲げわっぱ入り。
内容的には駅弁と同じですが、温かいとやはり違いますね。
東京の駅弁大会のものとは卵が違います。
鶏ガラスープで炊いたかやくご飯の上に、
鶏甘辛煮、卵のそぼろ、紅葉麩、栗、絹さやが乗ります。
甘辛の鶏、甘過ぎないかやくご飯の味が
バランスがよい味でした。
ちなみに弁当はこんな感じです。
秋田県大館市御成町1-10-2
0186-43-0870
10時～15時
無休
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