最後の１軒です。
「三ツ島更科」です。
店がかなり広いので、さらぼん父 さんの
顔は拝見できませんでした。残念。
それでは「国産和牛の釜玉うどん」です。
適度な甘みの味付けの和牛。
塩分が強くなく、卵の甘みを感じる釜玉。
玉子が固まって面がくっつくことがない。
温かいので剛麺ではありませんが、
コシが残っており、飲み込みやすい麺。
実に完成度が高いと思います。
最後に食べて満足でした。
また、行きますよ。
スタンプもらって帰り際、
すれ違ったのは花鳥 さんでしょうか？
達成者パーティーでお会いできれば幸いです。