今回の賄いは
こんな感じで
スタートしました💪(･∀･)♡
直前まで畑仕事をして居た為
非常に喉が渇いて居たらしく
デュワーズのギネス割りが
まるで
奇跡の様に
美味しかったです👍🤤笑笑( *´艸｀)
ゆでたまごをつくりながら
麦ご飯を炊きます(･∀･)♡
ゆでたまごを
湯から取り出す瞬間の見極めは
非常に難しい…
ホントに美味しい瞬間は
1秒の余地もない…
1秒位なら
ええんちゃう？( ;∀;)💦💦
柑橘食べながら
今日もささっと
カクテリング💪(･∀･)♡
今日のゆでたまごも
パーフェクトな
茹で加減👍🤤笑笑
エッグサラダ☆
さっき採ってきたばかりの
超新鮮な水菜と小松菜☆
旨過ぎ！！
旨過ぎサラダ丼！！☆
旨過ぎサラダ丼はいつも
先にサラダだけ食べちゃいます…
私はベジファーストを推奨して居ります…
なんで一旦
サラダ丼にした？！…( ;∀;)💦💦
👆プリマスと4種の柑橘を
ボストンシェイカーで
ガッシュガシュに超ハードシェイク！！
旨ーーーっ！！( ﾟДﾟ)💦💦
パスタを～♫
茹でながら～♫
ストックソフリットとひき肉を炒める！！💪
これ見て～～🤤🤤🤤笑笑
BELLA GIORNATAの茹で卵は
物凄くおいしいんだよ？
by パティシエール
パスタが茹で上がったところで
オリーブオイル！
おケチャ！！
ソルト！！！
有名なイタリアンのシェフが
ナポリタンは和えるだけ！！
焼いちゃったら焼きそばになっちゃうでしょ！？
なんて言ってたけど
焼き付けたナポリタンも
旨いんだ！！
私は
お客さんが好きなほうをつくる！！💪🤤笑笑
👆パティシエールさんの好みは
ちょい焼き付けだから（季節やその日の気分で変動）
その仕様で！！
ごはん炊けたよ～～🤤🤤🤤笑笑
私が数十年愛用している
このフライパン！！
料理人仲間から
一目どころか
八目位置かれている…
メモリ読める？( *´艸｀)
有り得ない
重さ( *´艸｀)爆
普通の人が毎日使うと
確実に手首壊れる
重さやね…( ;∀;)💦💦
だけど
こいつでつくったナポリタンは旨い💪🤤笑笑
知ってるけど…( ;∀;)💦💦
あんたどういう
手首しとんの？…( ;∀;)💦💦
水分補給🤤🤤🤤笑笑
最近
こしあんづくりに
ハマっている
パティシエールさん💪笑笑
愛用の
ココットロンドは
いつも
激旨あんこを
生み出してくれる👍🤤
あんことチーズのマリアージュを
まだ疑っている人は居るかい？
食べたら解るよ
えらい雑につくったな…( ;∀;)💦💦
たしかに…
賄いとはいえ…
ちょっと
お酷（OHIDO）だね…( *´艸｀)笑笑
でもこれ
やっぱ
尋常じゃ無く
旨い！！
キノコチーズピッツアもバカ旨☆
👆つくり過ぎ( *´艸｀)超絶お気に入り👍🤤笑笑( *´艸｀)
コルチォーネ（ピッツアの耳）は
残しといて
あんことクルミを
乗っけて食べる🤤🤤🤤笑笑
解るよね？
言わなくてもさ？
( *´艸｀)爆爆
実は本日
早朝に
自家製酵母で
10年以上振りに
ちゃんとした
パン焼きしてみた( *´艸｀)
ブログには掲載せず
こっそり
ひっそりと
独りでいただくつもりであったが…
食べてたら気が変わって…( *´艸｀)笑笑
写真も撮ったことだし
掲載することにした…( *´艸｀)
思ったより
クラムが詰まっちゃったけど
食べ応え在って
美味しい♡( *´艸｀)
ちょっとクルミINしてさ🤤
もっとINしたら良かった…( *´艸｀)笑笑
でもね
後乗せでも
十分旨い👍🤤笑笑( *´艸｀)
あんことのマリアージュも最高さ！！👍🤤笑笑( *´艸｀)
このてのパン…
久し振りに
マジ焼きしたら…
凄く愉しくて
もっと美味しく焼きたい…
今晩また仕込みたい…
もっともっとって…
でも
私は
パン焼いてる暇があるなら
ピッツアを焼くべきだ
だから
マジなパン焼きは
今日でまた封印！！
のめり込むタイプなのでね( *´艸｀)笑笑
私は
プロのピッツァ職人なのだから
バーテンダー
やんな？…( ;∀;)💦💦
パン焼きはパン焼きの
プロに任せます…
パンをプロに任せた時間で
私はもっともっと
ピッツァを
美味しくします💪(･∀･)♡
バーテンダー
やんな？？…( ;∀;)💦💦
お店で出してるフランスパンは
もう完全にレシピ固定してるから焼くけどね👍🤤笑笑( *´艸｀)
あと超雑謎パンも( *´艸｀)爆
キャステイラ☆
ON THE
あんこ！！👍🤤笑笑
そして！！
オン・ザ・ライス！！( ﾟДﾟ)💦💦
穀物LOVE👍🤤笑笑( *´艸｀)
TO BE COMUGIKO