お土産

先月、お客様からグアム旅行のお土産を頂きました
バナナナッツと書いてあります。
これでラムレーズン入りのパウンドケーキを作ってみようと思っています。

缶詰の方はソーセージらしいので細かくカットしてクルミも加えてベーグルの生地の中に入れて焼いてみようと思います。

ありがとうございました。(^o^)／

一晩置いたロール

少し『の』の字になっているかなぁ(^_^;)

半分にカットしてテニスの友達に食べて貰う事にします。
作りたいけど 毎回に自分で消費すると…大変な事になりますからね…

薄紙も買えたし 今度はカットする為に

ペティナイフが欲しくなりました。
あ～ 次々と欲しい物が増えていって 困りますよね(^_^;)～

その３ 出来上がった苺ロールケーキ

今までは 手前から巻き込みしましたが今回は向こう側から巻いてみました。
巻く時に クリームのより方がひとめで分かり、スムーズでした。
冷蔵庫に入れて 休ませてからカットしますね…

その２ 苺ロールケーキ

スポンジの厚みはOKだと思います。
薄紙もスムーズに剥れて綺麗な スポンジです。
苺を乱雑に乗せて 巻き込みます。

その1…シンプル苺ロールケーキ

今回は最もシンプルなスポンジを焼いてみました。
卵・砂糖・薄力粉（特宝笠）
だけです。
いつもはサラダ油に牛乳を溶かし入れたものを生地に入れて焼いていましたがしっとり感はどうでしょうか？

焼き上がり5分前に焼き色を均等にするために天板を入れ替えてみたので均等な焼色が付いたみたいですね(*^－')ノ