その1…シンプル苺ロールケーキ

今回は最もシンプルなスポンジを焼いてみました。
卵・砂糖・薄力粉（特宝笠）
だけです。
いつもはサラダ油に牛乳を溶かし入れたものを生地に入れて焼いていましたがしっとり感はどうでしょうか？

焼き上がり5分前に焼き色を均等にするために天板を入れ替えてみたので均等な焼色が付いたみたいですね(*^－')ノ