その３カットしました

やっぱりもっと「 スパッ」とカットしたかったです。 でも、まぁ～まぁ～ でした。
疑問ですが 卵黄に水4０ccを入れましたが何故牛乳ではないのでしょうか？

水を入れる別な意味があるのかな？

その２ 巻く

自分で言うのは…なんですが巻き方は 少し 上達したとは思いませんか(^_^;)

カットしてみないと 『の』の字 になっているか？それが問題ですが…

ひとつ気になるのは生クリームにラム酒を入れた事です。

香りが楽しみです。

その1 ふぁふぁロールケーキ（ココア）

ちいさんが作ったふぁふぁロールケーキを作ってみました。

薄力粉にココア粉末を入れて、落花生を生クリームに散らしてみました。
天板に生地を流す時のふぁふぁ感は 前とは違っている感じです。

落花生とベーコンベーグル

頂いた缶詰のベーコンを小さく角切りにして軽くソテーしました。
それと落花生を砕いて
両方をベーグルの生地に混ぜ捏ねて作りました。
いつもは19０度…1８分の焼き時間でしたが外側をパリパリにしたかったので２００度…1８分にしてみました。
やはりいつもより焼色が濃く付いて食欲を誘います。
夜1０時を過ぎていましたが焼きたてを食べたくなって
主人と『チョット食べてみる』と聞くと『うん』と…
なので試食しました。
主人は『お餅みたいだね』と…
モチモチは最高でした。
ベーコンがカクカクしていたので成形が超、大変でした。
塩味のベーコンがベーグルにとても良く合っていて甘いベーグルもいいけど たまには塩味も いいかもしれません(*^_^*)

がっかりですが…

昨晩、バナナナッツの粉でパウンドケーキを作ったのですが…
分量（卵の個数）を何故か間違えてしまいドロドロ状態になり、焼いている途中から生地が流れ出てしまい さんざんでした。

簡単な行程なのに …
がっかりしました。私は基本的な事を知らなさすぎるので… 仕方ありませんが
気を取り直して 柔らかくなってしまったパウンドを更に 焼いて崩れた形をなんとか取り戻して
冷してからカットしてまた少し焼き、粉糖をかけてお化粧してごまかしてしまいました。
表面はカリカリ中は超しっとりでした。

ふぅ～ ！