ロールケーキ

昨晩、ブラウニーと一緒に作ったロールケーキです。
シンプルに生クリームだけにしました。
巻き方が上手になりたくて作っているのでとりあえずです。
生地は牛乳のせいでしょうか…しっとり… です。

明日、テニスの仲間に食べてもらいます。

ブラウニー

月曜日に実優ちゃんがお友達とチョコレートフォンデュに招待されているのでプレゼントを作りました
チョコレートにブラウニー はダブルだなぁ～…
と思いましたが ミュウちゃんのリクエストだったので作りました
バターの代りにサラダ油を入れ
チョコチップとアーモンドを入れ焼きました。
今度作る時は柚子練りを入れ様と考えいます。
また、昨晩はロールケーキも一緒に作ったので今日は眠たいです。

仕事

年末なので それなりに忙しいです。
アイパー ・パンチパーマ ・ 男性パーマ と昨日は連続だったので、超久しぶりにロッド巻きをしました。
これらは時間がかかり大変でとても神経を使います。
少し時間はかかりましたが綺麗にに巻けました。

いつもは主人がするので本当に久しぶりでした。
主人はパーマのロッド巻きが早く綺麗に仕上げるので私は全然かないません。


男性の場合、巻き方が揃わないと髪が短い分表面のウェーブが綺麗に出ないので、神経を使います。
その点女性は髪が長いのでウェーブを柔らかくつけるだけでいいので 比較的に 簡単だと思います。

（写真は巻き終る頃、替ってもらい撮る事が出来ました）

今日は雨なので… どうかなぁ～？

ラムレーズン作り

底を着いてしまたのでラムレーズンを作ります。
漬けこむ瓶を圧力鍋で消毒してから（珈琲の瓶）
レーズンをお湯で洗い、鍋で炒めて水気を飛してからレーズンが浸るくらいラム酒をそそぎます。
その後 冷蔵庫へ …

たくさんの柚子練りを作ったので友達にお裾分けするためのジャム瓶も一緒に消毒しました。

みんな…喜んでくれるかなぁ～ ？ 半分は押しつけかもねf^_^;

冷凍ベーグルの焼き上がり

かけたチーズは色良く焼けていましたがパンの焼き色が付いていないのが気になりますが膨れて生地は詰まった感じでもぉ～ちもぉ～ち でした。
（主人と半分づつしてアツアツをいただきました。）
中に入っているのはレーズンです。
冷凍ベーグルも充分いけました。
時間がなく忙しい時はとりあえず冷凍して置いて後でケトリングして焼けばいいのですから…

でもパンに焼き色がつかなかったのは… 何故だろぅ… ？？