我が家の庭で収穫したミョウガ。
気がつかない間に沢山土の中からニョキ、ニョキでした。
このミョウガ・・・家の家紋にも登場します。
家紋の由来のＨＰには以下のように書かれています。
茗荷は、物忘れの妙薬といわれる。茗荷紋が多くのひとに好かれたのは、その昔、ミョーガが冥加に通じ、神仏の加護を受けることに通じると思われたからだという。さらに、最澄や円仁が請来した異国の神「摩陀羅神」のシンボルが茗荷だといわれる。神社や寺でこの神をまつっているところは多く、ご利益のある神印として多くのひとが用いたようだ。
今日はざるそばの薬味でおいしくいただきました。感謝・感謝(＝⌒▽⌒＝) |
大好きなミョウガですが・・・本日より少しだけ物忘れが・・・・いいことだけ覚えてることにしよう・・かな。
朝、7時半から兄夫婦と深江漁港の朝市に出かけました。
姉は始めてだったので色々と見て歩くのが楽しいらしく何を買ったらいいのか
迷うよねといいつつ沢山の袋を提げて家路につきました。
今日の海の産物は・・・・以下の通りです。
朝のセリの始まりです。
今はエビが旬のようでとてもおいしいです。600円～８００円で仲買人さんにプラス30パーセントを
払って買います。新鮮で魚屋さんよりは安く買うことが出来るので今日も沢山の人が
来ていました。
アメタもありましたが、最後の方だったので仲買人さんに途中で「アメタを落としてね」
と頼んで一番先に手元にきたのが、一箱１３００（１６９０円払います）円の箱。
すぐに一箱大きさがあまり変わらないものがでて一箱100０円（１３００円）でした。
セリだから仕方ないよね・・・と慰めて・・・Y(＞_＜、)Y
でも楽しかった～又行こうね。とやさしいい姉さんの言葉(-^□^-)
今日、私は甘エビを買いました。（遠くから来られるお客さまのために・・・半分とっておきます。）
毎日のしあわせに感謝・感謝です。
速見郡日出町川崎にお住まいの青井さんは有機栽培を20年続けて
います。いつか訪ねてみたいと思っていた場所が青井農園でした。
今日はお近所の方と共に突然におじゃましましたが、お忙しい中、作業の手を
休めて農業のこと土のことを色々教えていただきました。
今農園ではサラダかぼちゃを収穫しています。ひとつ手にとって鎌でさっと
切って試食をいただきました。かぼちゃなのにさっぱりしたフルーツのような感じでした。
「広報 ひじ」には「有機栽培は、野菜がもつ本当のおいしさを引き出せる農法だと思います。
季節にあった旬な野菜を、自然の力に任せて作ってもらえばいいんです。」「でもその分手間が
かかるんですけど」と青井さんのコメントがかかれていました。
昨年度、農林水産省が実施した「全国環境保全型農業推進コンクール」でみごと優秀賞を
受賞したそうです。
海からの風が気持ちよく畑の野菜や草の上を通り過ぎます。
ここにずっといたいな・・と小さな心の声を聞きました。ご縁に感謝します。
わたしも自然農へと顔晴りま～す。
▼笑顔の素敵な息子さんは農業者大学校で本格的に農業を学んだそうです。
▲サラダかぼちゃです。
春から始めた自然農で私の借りている菜園は草が生い茂り
どうしょう・・・と思っていましたが、青井さんの農園をみて
少し安心しました。本だけの知識ではなく畑をみて農家のかたから
直接お話をうかがえてとても参考になりました。
青井さん、大変ありがとうございました。
