こんにちは😊
今、2年前の玄米をローリングしてます（先日から重い腰が上がったところです）
先日、真空パックが解けたまま放置してた
2年前の玄米を食べてみました↑
なんでも美味しいって思う幸せな我が家では
普通に毎日美味しく食べて古い米をローリングしてます。
…新たに、次の玄米を精米しに行こうと
真空パックが解けた玄米を調べてると…
【色味】がちがうやつがあるんですね。
普通のは明るい小麦色っていうのかな。
並べてみると明らかに違う色で、くすんでるんです。
袋の色？とか思ったんだけど同じ袋だし、
おかしいなぁ〜って…
もしかして【カビ】Σ(ﾟДﾟ)
ってネットで調べると、やっぱりカビなのかも💦
恐ろしいですよ閲覧注意⚠️
入れてたトウガラシにカビらしきものが😳❗
本当はカビた米は捨てるのが基本です。
が…
そんなバチ当たりなことなんてできません。
色々やってみて、食べられない味とかなら泣く泣く捨てます。
ネットで捨てずに洗って干してから精米してすぐに食べる❗というのを見つけました🧐
やってみます😓
洗うためにザルにあけます。
ブワァッ💨とカビが舞い上がりました😱💦
（洗う前）
さっと洗う…ようですが
もみ洗いしまくって念入りに洗いました。
洗っても洗っても汁が黒い…😓
（洗った後）
日に干して乾燥させ、
恐る恐るコイン精米へ。
洗いすぎたせいなのか❓
粉々になってました😭
フッ素コーティングの炊飯器は危険なんで
我が家は↓のステンレスの炊飯器😄
炊いてみると、普通においしかったです❣️
無駄にならなくて良かったです💧
…ちなみに、カビた米は本来捨てる（のか？）ようです。
今回我が家は普通に食べてますが、食べることを推奨してるわけではなく、程度によっても違うと思いますが自己責任でお願い致しますm(_ _)m
…というお話でした(^_^;)
最後にオマケ
子ども達はニンテンドースイッチのテトリス99をやってまして、
最近、次男がテトリスの99人で対戦するやつの中の１位になった人しか入れないモード（１位になった人の集まり）の中での１位になりました❣️
ちなみに長男は次男より熟練者です。
すごいね😆…ちなみに…私はテトリスは下手です。
ぷよぷよ派でして、子ども達と毎日【ぷよぷよテトリス2】をやってます💕