令和７年９月２２日～営業日のお知らせ
９月２２日（月）～９月２６日（金）は、通常営業日でございます。
９月２７日（土）は、特別営業です。
９月２８日（日）は、定休日でございます。
２７日（土）は、持ち寄り会の開催です。
キャンセルされた方もおりますので、若干名の枠がございます。
初めて方も参加されたことがある方も、ご都合がよろしければ、どうぞお問い合わせくださいませ。
ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。
お電話は、０７０－８５１０－３１０３
メールでのお問い合わせは、こちらから。
http://www.bar3103.com/access.html#sec02
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
創業は江戸時代中期、明和３年（１７６６年）のことです。
三重県との県境にあり、甲賀忍者の里として知られる甲賀市に蔵を構えています。
創業時は「宝一」の名で酒造りが行われていました。
あまり酒質が良くなく、困り果てていましたが、山村神社のご神託を奉じて井戸を掘ったところ、ミネラル分を多く含んだ良質の水が湧き出しました。
神のお告げで名水が出たということから、銘柄名を「神開」と改めました。
この水で仕込むと、低温でも発酵が活発になるとのことです。
仕込みに使用されるお米は、「地の恵み」の考えを大切にしています。
滋賀県産米の山田錦・吟吹雪・玉栄・日本晴を中心に使用しています。
平成２９年（２０１７年）には、蔵元である藤本信行氏が杜氏としてのデビューをしました。
「和醸良酒」の創業者理念の下、チームワークを重視し、円滑な人間関係を築くということを常に念頭に置いて、日本酒を醸しています。
「神開 捌号菊酛生」
使用米 山田錦（兵庫県産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
日本酒度 －２０
酸度 ３．６
酒母 水酛
藤本酒造さんの公式サイトはこちら。
「神開」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！
テレビを付けると、猛暑日が続いているとの映像が流れてきます。
仙台は猛暑日とまでは行かず、これまでに比べると暑さは和らいできております。
風が吹いていると、心地良いを過ぎて寒いくらいかも知れません。
秋が近づいてきているのでしょう。
秋は食材は豊富で、お酒も美味しくなります。
日が沈むのも早くなり、ちょっと一杯の気持ちにもなりましょう。
秋のお酒だけではありません。
全国から到着している銘酒をどうぞお楽しみください。
今年のシルバーウィークは、長期の連休とはなりませんが、ぼちぼちとご旅行の方もお見えになりそうです。
ひとり旅、ご夫婦で、カップルで、それぞれの秋の旅行をお楽しみください。
さて、おすすめの２銘柄はこちらです。
右側より、
「多聞 生粋」（兵庫県）
幼き頃、バスの後部広告にこの銘柄名をよく見た記憶があります。
かつて存在した酒蔵さんお銘柄を大関さんが引き継ぎ残しております。
どこか懐かしい味わいをゆっくりとどうぞ。
今や三重には「作」ありとの人気銘柄のひとつです。
透明感あるデリケートでエレガントな味わいです。
山田錦全量使用、中取りの贅沢な１杯をどうぞ。
さて、何を呑みましょうか？
迷ってください。
全国銘柄がいろいろです。
北海道から九州まで、来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。
全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、４７都道府県を網羅しております。
東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時２０以上のメニュー掲載です。
無名有名、いろいろご堪能ください！
入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。
じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。
知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎！
ご紹介銘柄はほんの一部！ゆっくり、じっくり、お選びください♪
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０７０－８５１０ー３１０３
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
