日本酒ナビゲーター2025年11月度の日程のお知らせです。

日本酒ナビゲーター講座とは、、、
唎酒師の資格までは必要ないけど、何か日本酒を学んだ証は欲しい、、、
初心者を対象とした、日本酒の基本講座です。
受講者様の多くが、日本酒の初心者です。
ご希望の場合、「日本酒ナビゲーター」の認定証発行もございます。
これまでの認定者数は、全国で20,000名超!
当店での受講者も400名超となっております。
唎酒師取得目指されている方は、日本酒ナビゲーター講座の受講で肩ならしをお勧めします。

11月8日(土)   13時00分~16時30分  定員8名
 
お米高騰の話題でにかわに注目されている日本酒です。
その日本酒を少し学んでみませんか?
少しの学びで、もっと美味しく、楽しい呑み会となりますよ。
おひとりでの受講も歓迎です。
 
他の講師より日本酒ナビゲーターを認定されている方、唎酒師を取得されている方のブラッシュアップ、当会場で日本酒ナビゲーターを認定された方の再度受講は受講料半額でご受講できます。
復習にいかがでしょうか?
お申し込みの際、日本酒ナビゲーター認定者、もしくは唎酒師認定を受けている旨をお伝えください。
ご予約の際にお申し出の無い場合、差額のご返金には応じかねますことをご了承ください。
 

講座内容
・日本酒の歴史
・日本酒のできるまで
・日本酒のタイプ分け
・日本酒ラベルの読み方
・きき酒の方法
・実践テイスティングの基礎
・料理との合性の考え方
・体験!料理との合性
少人数制のため、お気軽に質問などもできます。
仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階
地図はこちら
 
講習会のみ 5000円(税込)
認定証希望 7640円(税込)
唎酒師、日本酒ナビゲーター認定者受講 2500円(税込)
 
締め切りは、開催の1週間前まででございます。
満席になっていない場合、直前の対応ができるときもございます。
詳細はお電話でお問い合わせください。
定員になり次第、締め切らせていただきます。

お電話でのお申し込みでは仮予約とさせていただいております。正式なお申し込みまでお時間がかかります。お早目のお問い合わせをお待ちしております。
空席状況など詳細に関しましては、店舗までお問い合わせください。
022-217-3105
 
 

お申し込みをご検討の場合は、

kikisake@hotmail.com

宛てにメールをお願いいたします。

メールが起動しない場合は、お手数ですが、コピー&ペイストしてください。
 
折り返し、詳細メールをお送りしております。
メールをいただいてから、おおむね36時間以内に返信しております。2日過ぎてもメールが届かない場合、未着が考えられますので、ご確認のお電話いただきますようお願いいたします。
また、携帯のメールアドレスの場合、時折受信制限されている方がいらっしゃいます。
送信していただいたアドレスより返信しております。
受信許可設定を事前にしていただきますようお願いします。
 
送付の際には、
件名に「日本酒ナビゲーター講座」
本文に、参加代表者さまのお名前、人数、受講日時、ご連絡先を記載くださるようお願いいたします。
記載がないため、迷惑メール扱いになり未着となる事例が発生しております。
 
お問い合わせ、お申込みを、お待ちしております。
 

 

 

 

 

創業は明治26年(1893年)のことです。

 

広島市からは、約20kmの郊外の標高250mの盆地の安芸郡熊野町に蔵を構えています。

酒造りに適した気候であり、敷地周辺の環境にも恵まれた場所です。

 

一時、醸造したお酒の8割以上を、桶売りしていたこともありますが、平成5年(1993年)に桶売りを全廃し、全量自社銘柄名へと切り替えました。

杜氏の高齢化により、量産化出来なくなりつつあったのと、自社ブランドに自信を持って売ることにロマンを見出したことで、酒造りの原点に立ち返りました。

 

平成7年(1995年)に杜氏が急逝し、蔵元である馬上日出男氏が杜氏を兼ねるようになり、夫婦中心で酒造りが行われるようになります。

 

夫婦中心の酒造りも高齢化、後継者不在の問題で、廃業の決意もありました。

令和4年(2022年)、杜氏に村上和哉氏が就任し、新たな歴史が刻まれることとなりました。

それまでは個人企業として運営されていましたが、新たな資本参加もあり、法人組織と変わりました。

 

伝統的な道具で、昔ながらの製法で酒造りが行われています。

 

 

 

「大号令 槽搾り 熊のおさけ無濾過生原酒」

 

使用米 八反錦(広島県産)100%

精米歩合 65%

アルコール度数 14

使用酵母 協会6号

 

 

馬上酒造さんの公式サイトはこちら

 

「大号令」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話070-8510ー3103

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

創業は明治34年(1901年)の日本酒蔵元さんの粕取り焼酎です。

山本酒造店さんの日本酒銘柄紹介ページは、こちらです。

 

日本酒銘柄と同名の「山本」で、焼酎銘柄も販売されています。

 

 

 

「山本 粕取り焼酎 インビジブルグリーン」

 

粕取り焼酎

原材料 清酒粕

アルコール度数 25

 

商品名には、「透明で見えないけれども、白神山地の恵が沢山詰まっています」という気持ちが込められています。

純米吟醸「山本」シリーズの搾りたて酒粕を真空減圧装置にて蒸留しました。

 

 

山本酒造店さんのHPは、こちら

 

 

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上記掲載銘柄は、当店で提供実績のあるボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話070-8510ー3103

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

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