今週も始まります。
気温はぐんと下がりました。
日没も早くなり、当店開店の時間はすっかり暗くなっています。
勤め人だった頃は、空がまだ明るいより、暗くなっている時の方が呑みに行き易いと感じていました。
それと時を同じくして美味しくなるのが、日本酒でした。
外は寒いのに、燗酒でもなくても、冷酒でも飛び切り美味しかった記憶があります。
日々技術革新ある老舗銘柄、誕生したばかりの新進気鋭の醸造元、それぞれの持ち味があります。
いろいろ呑み比べていただき、日本酒の世界観を広げていただけると嬉しい限りです。
さて、週の始めのおすすめ２銘柄です。
右側より、
「ぷくぷく醸造 純米」（福島県）
迷う楽しみ、呑める嬉しさ！
見たこと聞いたことない銘柄は、あなたの希少酒です。
今宵も４０を超える銘柄と共にご来店をお待ちしております。
造り手の気持ちが伝わる１杯を。
美味しいと思う１杯をいつでも。
明日に繋がる和やかな余韻を。
おすすめし切れない銘柄が多数ございます。
全国1,200ほどと言われる日本酒醸造元のうち、当店でのご紹介は750を超えて来ております。
有名な蔵元さんから、地元の人のみぞ知る小さな蔵元さんまで。
憧れの銘酒から、未知の銘柄まで、いろいろお楽しみください。
紹介銘柄はメニューに掲載されていない場合がございます。
ブログで紹介の銘柄「〇〇」が呑みたいとお声掛けいただければ、もちろんご提供させていただきます。
メニューボードに出ていない銘柄が呑めるのは、ブログ等で見つけたあなたさまの特典です♪
気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。
じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。
知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎！
ご紹介銘柄はほんの一部！ゆっくり、じっくり、お選びください♪
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！
４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります
ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます
きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
24時間ご予約受付＆１～４名様までなら、その場で確定即予約♪
https://r.gnavi.co.jp/gptkrggn0000/menu3/
↑こちらをちょっと覗いてみてください♪
ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
初代小林作五郎氏が、江戸時代中期の寛政４年（１７９２年）に創業しました。
応神天皇生誕の地とされる、宇美に蔵を構えます。
銘柄名「萬代」が登場したのは、２代目となる小林勝平氏の時です。
老亀に似た形の奇石を手に入れ、亀は萬年のことわざにちなみ、家蔵酒に「萬代」の銘を用いることになったとされています。
仕込み水にはこだわりがあり、障子岳の中腹に良水が湧き出るのを見つけ、井戸を掘り、蔵まで引いて使用しています。
福岡県産の山田錦や夢一献、レイホウを使用し、地元福岡県の地酒を意識しています。
小規模ながらも伝承された技術を用い、丁寧な手造りで日本酒が醸されます。
銘柄名「博多の森」の登場は平成９年（１９９７年）のことです。
「博多の森 超辛口純米」
使用米 山田錦（福岡糸島産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
日本酒度 ＋７
酸度 １．５
アミノ酸度 １．５
使用酵母 熊本酵母
小林酒造本店さんの公式HPは、こちら。
小林酒造本店さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手は、こちら↓↓
リキュールもおすすめです！
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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