創業は明治１３年（１８８０年）のことで新宮市三本杉地区においてでした。
現在の地に移り、本格的に酒造業を始めたのは、明治中期です。
紀伊半島は、黒潮踊る太平洋に思い切り突出ております。
この半島の南岸に位置する新宮市は、眼下に洋々たる太平洋を望みます。
世界遺産である熊野三山の中心に蔵を構えており、本州最南端の酒蔵さんです。
酒蔵のすぐ北側が、川の参詣道・世界遺産熊野川という好環境に恵まれています。
その良質の伏流水と川面を渡る厳冬の北風もあり、昔ながらの伝統の手造りの酒造りが守り続けられています。
銘柄名「太平洋」は、世界一の大洋の如く、広く大きく清らかに高らかく気宇をもって皆様のご愛飲を心からお願いしたいと言う意が込められています。
「太平洋 純米」
使用米 地元熊野米１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
尾崎酒造さんの公式ページはこちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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