勲碧酒造株式会社（愛知県江南市）「勲碧」

創業は、大正４年（１９１５年）のことです。

愛知県北方の木曽川に面した江南市に蔵を構え、桜の名所百選に選ばれている五条川桜並木を臨むことが出来ます。

 

 

 

「勲碧」とは、澄み渡る青空を意味し、金沢市の四大道本庁初代管長である長橋靖彦氏が命名しました。

大自然の恵みを受けて生まれる日本酒が青空のように、澄んで爽やかな酒質を目指して日本酒が醸されています。

 

仕込み水には、木曽川伏流水の地下水を汲み上げ、一切加工せず、自然のままに使用しています。

蔵元さんが自ら杜氏を兼ね、家族で少量仕込みで酒造りが行われています。

 

 

 

「勲碧　特別純米」

 

使用米　愛知県産米１００％

精米歩合　６０％

アルコール度数　１５

日本酒度　＋４

酸度　１．４

アミノ酸度　１．６

使用酵母　協会１０号

 

 

勲碧酒造さんの公式サイトはこちら。

 

「勲碧」をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！

令和５年も最終週！おすすめ「越後伝兵衛」など２銘柄！

どうやら大量のテイスティングメモを誤って廃棄したようで、落ち込んでおります。

年末の整理整頓清掃は、要注意です。

ここにあったはずと思ったものが、なくなっていると焦ってしまうものです。

もしかしてと思い返すと、そうか、やってしまったかと諦めてしまいます。

 

令和５年も終わりに近づいております。

今週が最終週となります。

おかげさまで、連日ご予約を頂戴しておりますが、キャンセルも多いのが今年です。

急な予定変更で行けなくなっても、ご連絡をいただきますようお願いいたします。

先週末は、開店以来、２例目となる無断キャンセルがございました。

ひとりで行っていると、リアルタイムでご連絡が出来ないこともございます。

いらっしゃるはずと空けておいた席が、忙しさのピーク過ぎて、まだ空いていることに気付きます。

その間、ご来店の方にお断りもしており、二重に残念なこととなりました。

電話しても、お出にはなりません。

確信犯です。

 

本当に嫌な気持ちになるものです。

 

昨年も最後の最後で、嫌な気持ちになったことを思い出しました。

今年は、そうならないようにと祈るばかりです。

 

さて、気を取り直して最終週です。

 

明るい気持ちで新年を迎えられますよう、おすすめの銘柄です。

 

 

右側より、

 

「ゆすらもも　純米」（大分県）

 

「越後伝兵衛　環割」（新潟県）

 

 

さて、令和５年の最後は日本酒でどうぞ！

 

 

 

来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。

全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、４７都道府県を網羅しております。

東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時２０以上のメニュー掲載です。

無名有名、いろいろご堪能ください！

 

入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎！

ご紹介銘柄はほんの一部！ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時４０を超える日本酒銘柄をご用意！

４７都道府県から到着する銘柄は、毎日更新！どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７あんでるせんビル２階

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

八幡川酒造株式会社（広島県広島市佐伯区）「八幡川」

創業は江戸時代後期で、文政７年（１８２４年）のことです。

その地域の有志たちが資金を出し合って創建したとの記述が残されています。

 

佐伯区の住宅街を少し奥に入った旧街道沿いに蔵を構えます。

レンガ造りの煙突がシンボルとなっています。

 

極楽寺山から湧き出る伏流水を仕込み水に用い、軟水にこだわった広島らしい味を醸しています。

にごり酒のシェアは広島県トップの実績を持ち、山田錦仕込みの紙パック普通酒を販売するなど、日本酒の価値を広める提案も行っております。

 

社名、銘柄名は、蔵の傍を流れる八幡川に由来します。

 

 

 

「八幡川　純米」

 

使用米　中生新千本（広島県産）１００％

精米歩合　７０％

アルコール度数　１５

日本酒度　＋５

酸度　１．７

 

 

八幡川酒造さんの公式サイトはこちら。

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒９８０－０８０３

仙台市青葉区国分町２丁目７－７

あんでるせんビル２階

→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです

電話０２２－２１７ー３１０５

営業時間　18:00～最終ご来店23:00

定休日　日曜日（連休の場合は最終日）

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！