さて、正月の気分も終了です。

令和6年も10日目となり、令和6年(2024年)と何かに記載するにも慣れてくる頃でしょうか。

年号を書き始めて、年が代わったのだったと気づくと、何かちょっとイラッとするものです。

そのイラッに遭遇するのも少なくなることでしょう。

 

能登での大きな地震に被災された方々に、お見舞い申し上げます。

その昔、東北でも大きな地震がありましたので、決して他人事ではありません。

一日も早い復旧を祈るばかりです。

 

年が明けてから、こうした地震の影響もありましょうか。

呑み屋街は、人の賑わいが少ない様子です。

やはり自粛な空気感なのでしょうか。

2軒目へとの流れも少なくなってきている昨今のご時世ですが、その傾向が増しているようにも感じます。

21時以降のご来店がほとんど見込めない状況です。

 

ということで、今週末のご予約はまだまだお席がございます。

本日、週の真ん中水曜日のお席もございます。

呑みたいと思いましたら、その日は呑み日和です。

ごゆっくりと銘酒をお楽しみください。

 

さて、おすすめ2銘柄です。

 

 

右側より、

 

「くどき上手 純米大吟醸」(山形県)

 

「古伊万里 前 イニシオ」(佐賀県)

 

 

 

 

来る度に違う銘柄があって楽しいと評されます。

全国の酒蔵さん、酒屋さんから到着していますので、47都道府県を網羅しております。

東北へ観光、出張のお客さま、東北の銘酒も常時20以上のメニュー掲載です。

無名有名、いろいろご堪能ください!

 

入口直ぐの気になるメニューボードには地域別に、味わいが分かるように日本酒銘柄が掲載されています。

じっくり銘柄選びをなされる方が多くいらっしゃいます。

知っている銘柄もいいけど、折角だから知らない銘柄を試したい…迷うことは大歓迎!

ご紹介銘柄はほんの一部!ゆっくり、じっくり、お選びください♪

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

江戸時代末期に、桶屋と船主、地主が酒造りを始めたとの伝えもありますが、創業は、明治19年(1886年)9月とされています。

 

 

蔵のある藤塚浜で大火があり、全村500余世帯の集落は一夜にして焼失したとされます。

その大火の跡に、現在もある一号蔵だけが残り、村人は驚いたといわれます。

初代政太郎氏は、火から酒蔵を守るために、酒蔵の扉を閉め、隙間に味噌を塗り込み守ったとのことです。

この大火から守った小林政太郎氏がひとり残り、蔵を継承し再建したことから、上記の創業としています。

 

 

 

新潟市と村上市を結ぶ国道113号線のほぼ中間に蔵のある藤塚浜はあります。

この辺りの海岸地帯には、良い水が出ないとされていましたが、藤塚浜には古くから伝わる神秘の井戸がありました。

「不二の井戸」と呼ばれ、この井戸水で酒を醸すと、醗酵旺盛にて美味しい酒が出来たことより、「ふじの井」が誕生したとのことです。

軟水系ではあるものの、辛口にてまろやかな味わいに仕上がるのが特長です。

 

原料米には、厳選された新潟県産米が使われ、仕込みは毎年11月から2月の間に伝統的な新潟県の酒造りの手法で行われます。

 

 

 

「ふじの井 純米吟醸純」

 

使用米 国産米

精米歩合 60%

アルコール度数 16

 

 

ふじの井酒造さんの公式サイトはこちら。

 

ふじの井酒造さんの銘柄をふるさと納税返礼品で入手はこちら↓↓

 

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

→→→国分町通りから歩いて2分未満の少し街外れです

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)

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