昨今、お米の値上がりが話題です。

1.5倍~の高騰で、各所から上がっている悲鳴が聞こえます。

当店で提供している釜飯もお米を炊き上げておりますので、この値上がりに影響を受けております。

ですが、定食屋とは異なり、それほど多くのお米を消費している訳ではございませんので、お値段はこれまでと変わらずご提供しております。

 

こうしたこともあってなのか、〆として釜飯をご注文の方が増えております。

テレビ番組で紹介されたこともあるのかも知れません。

紹介された際の記事は、こちらです。

 

夜の時間はすっかり寒くなりました。

炊き立ての温かいお米を食べてお帰りになるのはいかがでしょう。

 

最近の新メニューはこちらです。

 

 

牛ハラミを乗せてみました。

歯応えが独特ですが、それ故の美味しさが凝縮している部位です。

少しピリッとメリハリのある味にしてみました。

 

期間限定、無くなりましたら終了です。

これは!と思いましたら、ぜひご賞味ください。

 

 

釜飯はご紹介のものの他に10メニュー以上をご用意しております。

炊き上がりまでのスピードアップを図っております!

 

そうではありますが、ご注文を受けてからの炊飯スタートです。

そのため、30分から40分のお時間を頂戴しております!

 

ひとり呑み、ソロ呑みがいまだかつてない程、話題となっております。

開店以来、おひとり様を歓迎しております。

アラカルトメニューもおひとり仕様です。

釜飯も半合炊きのおひとりサイズが再登場です。

半合炊きの場合はお申し出いただきますようお願いいたします。

 

日本酒のグラス1杯量も、おひとりさまには程よい約7勺です。

多からず、少なからず、そして何種類かお楽しみいただけるとのお声を多数頂戴しております。

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄は、毎日更新!どんどん入れ替わります

ご来店の度に、新しい銘柄、未知の味わいの提案がございます

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

24時間ご予約受付&1~4名様までなら、その場で確定即予約♪

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↑こちらをちょっと覗いてみてください♪

ご予約、ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

創業は、大正7年(1918年)のことです。

江戸時代から続く熊文酒屋を初代佐藤徳蔵氏が受け継ぎ、「横屋酒蔵」を創立したのが創業とされています。

 

2代目佐藤正氏が、昭和57年(1982年)に急逝し、倒産の危機に直面します。

3代目が、会社存続のため、清酒醸造を共同醸造に切り替えし、敷地内で郷土レストラン、酒の民族文化博物館、クラフトビール醸造などを展開しきました。

 

4代目の佐藤航氏が自家醸造再開に取り組みを開始し、令和4年(2022年)11月に敷地内に清酒工場を造ります。

翌年となる令和5年(2023年)10月、実に41年振りとなる自社醸造の清酒販売へと至りました。

佐藤航氏はクラフトビール醸造士であり、その経験を生かして、新たに造られた清酒工場は、清酒醸造の良いところと、ビール醸造設備の良いところを合わせたハイブリッドな工場となりました。

温度、酸素、圧力などを管理でき、衛生的で新しい醸造を365日醸造できるものとなっています。

 

この自社醸造再開により登場した銘柄が、「横屋」です。

銘柄名「横屋」は、創業時の屋号に由来します。

地元一関市の酒屋さん限定銘柄です。

 

世嬉の一」銘柄のページは、こちらです。

 

 

 

「横屋 純米」

 

使用米 岩手県産米100%

精米歩合 60%

アルコール度数 16~17

 

 

世嬉の一酒造さんの公式HPは、こちら

 

 

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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです

この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください

もしかしたら、出合いがあるかも知れません

常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております

いつも一緒ではございせん

その時々、旬な銘柄をご用意しております

ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

宮城県仙台市青葉区国分町2丁目7-7

あんでるせんビル2階

022-217-3105

お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します!

令和6年11月25日~営業日のお知らせ

 

11月25日(月)~11月30日(土)は、18時開店の通常営業をいたします。

12月1日(日)は、定休日です。

 

忘年会シーズンの12月に突入となります。

年末・忘年会のご準備は大丈夫ですか?

既にご予約をいただいている日に貸切のお問い合わせが増えております。

泣く泣くお断りをしてしまっております。

忘年会、日本酒で、貸切で、となりましたら、お早めにお問い合わせをいただきますようお願いいたします。

まだ、貸切対応可能日はございますm(_ _)m

 

 

ご来店、お問い合わせ、ご予約をお待ちしております。

お電話は、022-217-3105

メールでのお問い合わせは、こちらから。

http://www.bar3103.com/access.html#sec02

 

 

仙台国分町の日本酒処参壱丸撰

常時40を超える日本酒銘柄をご用意!

47都道府県から到着する銘柄はどんどん入れ替わります

きっとお好みの銘柄、呑みたかった銘柄と出合えます

 

〒980-0803

仙台市青葉区国分町2丁目7-7あんでるせんビル2階

電話022-217ー3105

営業時間 18:00~最終ご来店23:00

定休日 日曜日(連休の場合は最終日)