「八海山」の醸造元である八海醸造さんが、ウィスキー製造の為の別会社として、平成３１年（２０１９年）２月に設立したのがニセコ蒸留所です。
蒸留を開始したのは令和３年（２０２１年）３月で、ウィスキーの販売は令和６年（２０２４年）以降を見込んでいます。
こうした中、ジンの製造も手がけます。
ニセコアンヌプリの軟水の伏流水に恵まれ、地元のニセコ産では、ヤチヤナギ、ニホンハッカをボタニカルとして使用しています。
「ohoro」とは、アイヌのことばで「続く」を意味します。
ニセコの地で生まれたジンが、多くの方に親しまれ、未来永劫続くようにとの願いが込められています。
「ohoro」
アルコール度数 ４７
原材料 醸造アルコール（国内製造）、ヤチヤナギ（北海道ニセコ町産）、ニホンハッカ（北海道ニセコ町産）、ジュニパーベリー、コリアンダー、アンジェリカルート、オリスルート、リコリス、カモミール、レモン、オレンジ、柚子、ライム、グレープフルーツ
ニセコ蒸留所さんの公式HPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、提供実績あるボトルです
このメーカーさんのこのジンが呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
全国から集まったクラフトジンボトルは、常時１０種以上がカウンターに鎮座しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
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