山形県の南部福島県との接する米沢市に位置する蔵元さんです。
創業は明治３年（１８７０年）です。現在の社長が９代目です。
従業員は１０名ほどの小さな蔵元です。
「裏」と付されていますが、「裏」の付いていないシリーズもあります。
「雅山流」の紹介ページは、こちら。
「泉氷鑑」の紹介ページは、こちら。
「裏」がないものは、全てが山形県産出羽燦々で醸されたものです。
「裏」のあるものは、使用米が自由なシリーズです。
雅山流の流れを酌み、より自由な発想のコンセプトの下、醸されております。
ポスト十四代の声も聞かれる、華やかな香り、すっきりとした飲み口が記憶に残るものが多いです。
「裏・雅山流 香華 低温仕込 無濾過本醸造生詰酒」
原料米 山形県産出羽の里１００％使用
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １４
「裏・雅山流 優華 低温仕込 無濾過本醸造生詰酒」
原料米 山酒４号１００％使用
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５
「裏・雅山流芳華 低温仕込 無濾過本醸造生詰酒」
原料米 雄町１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５～１６
使用酵母 山形酵母
日本酒度 ＋１
酸度 １．３
アミノ酸度 １．０
「裏・雅山流粋華 低温仕込 無濾過本醸造生詰」
使用米 山田錦１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １５～１６
日本酒度 ＋３
酸度 １．２
アミノ酸度 １．０
使用酵母 山形酵母
「裏・雅山流 楓華 低温仕込 無濾過純米生詰」
使用米 山田錦１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １４
「裏・雅山流 怜華 無濾過本醸造生」
使用米 夢錦１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １４
「裏・雅山流 月華 袋取り純米大吟醸」
使用米 出羽の里（山形県産）１００％
精米歩合 ５０％
アルコール度数 １５
新藤酒造店さんの公式HPは、こちら。
「裏・雅山流」を通販でお求めなら、信頼あるこちらの酒屋さんからどうぞ！
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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