創業は、明治４３年（１９１０年）のことです。
初夏の新緑、深秋の紅葉が美しい八石山の麓に蔵を構えます。
ここでしか造れない酒を目指し、昔ながらの手造りにこだわっています。
大寒仕込み、小さな蔵ならではの味わいを追求しています。
銘柄名「八石」は、八石山に因んでいます。
平成２９年（２０１７年）冬までは、自醸していました。
蔵元杜氏であった当主の逝去により、後継者がおらず、平成３０年（２０１８年）からは同市内の原酒造さんへ醸造委託しています。
「八石 特別本醸造」
使用米 新潟県産米１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １５
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒９８０－０８０３
仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
→→→国分町通りから歩いて２分未満の少し街外れです
電話０２２－２１７ー３１０５
営業時間 18:00～最終ご来店23:00
定休日 日曜日（連休の場合は最終日）
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