明治３４年（１９０１年）の創業です。
伴野酒造さんの主力銘柄「澤の花」の紹介ページはこちらです。
「Beau Michelle」の前身となる銘柄が世に登場したのは平成８年（１９９６年）のことです。
日本酒販売が右肩下がりという環境の中、日本酒に馴れない方でも呑めるようなものをということから、低アルコールで甘酸っぱいタイプのものが各蔵より多く登場し始めていました。
ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒とのキャッチコピーを掲げていましたが、販売は低迷します。
次期蔵元であり杜氏を兼ねる伴野貴之氏が蔵へ戻り、改革改良を行います。
平成２２年（２０１０年）に全面リニューアルし、クリアで軽快な味わいのものにしました。
平成２７年（２０１５年）に、京都松尾大社で開催された『第２回 酒－１グランプリ』にて総合部門でのグランプリを獲得してから、知名度及び人気が急上昇します。
日本酒の本筋と外れていることから、リニューアルを行うも伴野貴之氏は熱心に販売する気にならなかった「Beau Michelle」ですが、現在では主力商品のひとつと捉えております。
少量仕込みで酒質の向上を図っています。
「Beau Michelle」
使用米 国産米
精米歩合 －
アルコール度数 ９
「Beau Michelle cotton candy 生原酒」
使用米 酒造好適米１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 ８
「Beau Michelle BLISS」
使用米 国産米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １１
「Beau Michelle Snow fantasy うすにごり生原酒」
使用米 酒造好適米
精米歩合 ６０％
アルコール度数 ９
伴野酒造さんのHPは、こちら。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
０２２－２１７－３１０５
お電話は、アメブロを見たの一言をお願い致します！