創業は慶安３年（１６５０年）で、長野県内では２番目に歴史ある蔵元さんです。
２代目湯川九郎右衛門氏により酒造が始められました。
蔵のある木祖村は太平洋に流れ込む木曽川源流の里でもあり、仕込みにもこうした自然の清流が使われています。
蔵元のある場所の標高は９３６メートル。
これは、日本で一、二を競う高さの場所となります。
酒造期である12月～2月はマイナス18度の気温を記録し、凍てつく環境での酒造りが行われています。
こうした環境で培われた酒造技術にて、たくましく優しい日本酒が醸されています。
現在は、１６代目となる湯川尚子氏が当主です。
湯川尚子氏は３姉妹の長女です。
東京農業大学を出た後、製薬会社勤務を経て、造り手として受け入れてくれることを条件として蔵へ戻りました。
３年は黙って見ていた方が良いとの先輩のアドバイスを無視して、造り手の視点で、蔵の改革へ着手します。
こうして誕生したのが、都心向け販売として、わずか１０石から始まった「十五代九郎右衛門」でした。
杜氏が手掛ける「木曽路」に負けまいとした気持ちにより、「十五代九郎右衛門」に磨きがかかります。
先代の闘病により、（２０１１年）に１６代当主へ就任し「十六代九郎右衛門」への銘柄名変更が行われました。
その後、湯川尚子氏は、同じ長野県で「黒松仙醸」の醸造元の杜氏をしている丸山慎一氏と結婚されます。
湯川尚子氏が蔵元、杜氏に慎一氏とご夫婦で二人三脚の蔵元運営が行われています。
「十六代九郎右衛門 低アル無濾過生原酒」
使用米 山田錦（兵庫県産）等外米１００％
精米歩合 ６５％
アルコール度数 １３
「十六代九郎右衛門 純米吟醸無ろ過生原酒」
使用米 ひとごこち（長野県産信州松本島内ふぁーむ契約栽培米）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
「十六代九郎右衛門 特別純米夏生」
使用米 ひとごこち（長野県産八重原米研究会契約栽培米）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １７
「十六代九郎右衛門 山廃特別純米 赤磐雄町」
使用米 雄町（岡山県赤磐産）１００％
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １７
「十六代九郎右衛門 生酛純米吟醸播州愛山無ろ過生原酒」
使用米 愛山（兵庫県産）１００％
精米歩合 ５５％
アルコール度数 １６
湯川酒造店さんのHPは、こちら。
参考文献です。
より詳しく知りたい方はこちらをどうぞ。
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常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
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