創業は明治２６年（１８９３年）のことです。
現在は５代目で、女性の蔵元です。
日本酒発祥の地と言われる奈良。
その奈良にある葛城山の麓に、蔵を構えます。
少量かつ高品質にこだわり、手間暇をかける方針は、蔵の平均精米歩合は５５％にも表れています。
「梅乃宿」と聞くと、日本酒より梅酒を始めとしたリキュールへの馴染みがあるかも知れません。
日本酒をベースとしたリキュールの確立を図るなど、新しいことへの挑戦も絶えず行っている蔵元さんです。
京都の木下酒造さんの杜氏であるイギリス人フィリップハーパー氏が、１０年以上に渡り、蔵人として研鑽を積んだ蔵元さんです。
「梅乃宿 純米吟醸 紅梅」
使用米 山田錦、アケボノ
精米歩合 ６０％
アルコール度数 １６
日本酒度 ＋４
酸度 １．５
梅乃宿酒造さんの公式HPは、こちらです。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい！と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、４０以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
仙台国分町の日本酒処参壱丸撰
宮城県仙台市青葉区国分町２丁目７－７
あんでるせんビル２階
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