天保6年(1835年)創業の岐阜市の蔵元。
熟成酒、古酒といったら、「達磨正宗」といわれるほど。
昭和40年代(1965年~)から取り組み始め、現在のラインナップは他の蔵元の追従を許しません。
長良川の支流である武芸川の伏流水を仕込み水に使用しています。
軟水で酒造りには向いています。
濃い目で、コクのある味わいが持ち味です。
呑みなれた日本酒とは違う呑み口であるも、その魅力に惹かれる人も少なくないのです。
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成26年午年限定ブレンド」
平成7年、平成17年醸造酒に昭和53年、平成2年、平成14年の熟成酒をブレンド。
アルコール度数 15
限定1000本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成27年未年限定ブレンド」
平成8年醸造酒をベースに、昭和54年、平成3年、平成15年の未年の熟成酒をブレンド
アルコール分 14~15
限定1200本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成28年申年限定ブレンド」
昭和55年、平成4年、平成16年の熟成酒3種類に平成9年の醸造酒をブレンド
アルコール度数 14~15
限定1200本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成29年酉年限定ブレンド」
昭和56年、平成5年、平成17年の熟成酒3種類に平成9年熟成酒をブレンド
アルコール度数 15~16
限定1300本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成30年戌年限定ブレンド」
昭和57年、平成6年、平成18年の3つの熟成酒に平成12年醸造酒をブレンド
アルコール度数 14~15
限定1200本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 平成31年亥年限定ブレンド」
使用米 国産米100%
昭和46年、昭和58年、平成7年、平成19年(各亥年)の4種類の古酒に、平成11年、平成14年をブレンド
アルコール度数 14~15
限定100本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 令和2年子年限定ブレンド」
使用米 国産米
昭和47年、昭和59年、平成8年、平成20年の子年古酒4種に、平成13年をブレンド
アルコール度数 14~15
限定1000本
「ダルマ正宗 長期熟成古酒 令和3年丑年限定ブレンド」
使用米 国産米
昭和48年、昭和60年、平成9年、平成21年の古酒4種類と平成12年をブレンド
アルコール度数 14~15
限定1000本
白木恒助商店さんのHPは、こちら。
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上記掲載銘柄は、当店のお客様方に呑み干されたボトルです
この蔵元さんのこの銘柄が呑みたい!と思いましたら、ぜひご来店ください
もしかしたら、出合いがあるかも知れません
常時、40以上の全国銘酒が冷蔵庫の中で待機しております
いつも一緒ではございせん
その時々、旬な銘柄をご用意しております
ご来店をお待ちしておりますm(_ _)m
〒980-0803
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あんでるせんビル2階
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