Day Tripper(Cover) | 元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

元・銀座Bar ZEPマスターの備忘録

銀座の裏路地でRockin' Bar・Bar ZEPを営んでた元・マスターの備忘録

・2月19日(月)
16時51分〜22時41分、某都心部滞在。
開始して689日目・17時20分から1時間ワンオペ。
メインの場担当。
Frontは金髪JD。
Kitchen Buddyは社員Jさんの3人体制。
最初は1杯出して、また1杯って感じで。
けど、ずーっと動き続けて。
Jさんが休憩から戻る前から徐々に忙しくなって。
新Menuの酒肴の注文も入って。
以降いつもの『繁盛店』状態に。
ひたすら「メインのブツ」作成。
「季節モノ🍆」と「肉野菜」が大人気。
揚げ物🐔🍤も良く出て。
「辛いの」も相変わらず。
シンプルなモノも多かった印象。
カレーは意外な事にゼロ。
"温"と"冷"は6:4くらいで"冷。
暖かかったモンね。
飲み客は少な目で21時過ぎに失速。
片付けもしつつ21時半Justに全提供終了時計
売上は「両手」+②.⑨強。
"釜"清掃・ダスター洗濯・床掃除等して業務終了。
ふぅ・・・
週明けから忙しくて疲れた(。´-д-)
「周辺がドキドキホテルだらけの駅」の坂下からTaxi乗車。
23時33分帰宅・入浴風呂
【春になったら】視つつ食事鍋
先週土曜の【お別れホスピタル】も視聴。
岸井(ゆきの)ちゃんと小野花梨の共演なんて、
俺得でしかナイ😅
26時過ぎ自然沈没ふとん1ふとん2ふとん3



2024年の1月26日に、Cheap Trickが、
【Beatles On The Beach】というEventに出演した模様。
GuitarのRick Nielsen、御歳75歳。
まだまだ元気です✨
THE BEATLESのCover="Day Tripper"の、
Audience Shotをスマホ


"Day Tripper" / Cheap Trick






I Wanna Rock'n Roll All Nite And Party Every Day♪
v(▼ω▼) Love & Peace!


Let Me Hear Ya!😛🤘