［1日1カクテル757杯目］
※レシピあり
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Bar彩月庵です🌙
昨日のWBCの試合も凄かったですね
お客様と一緒に途中経過をネットで見ていました
このままの勢いで優勝して欲しいものです
そこでご紹介するのは王様の名前が付いたコチラのカクテルです
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《キングアルフォンソ King alfonso》
〜レシピ〜
・ブラウンカカオリキュール 45ml
・生クリーム 15ml
▷カクテルグラスにカカオリキュールを注ぎその上に生クリームを浮かべたら（フロート）完成です
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スペインの国王アルフォンソ13世の名前が付いたカクテル
生誕時にはすでに父王は他界していたので、生まれながらにして、国王となった方です
レシピを見るとカカオリキュールと生クリームというシンプルなレシピ
その分カカオリキュールの美味しさがハッキリと味わえ人気のあるカクテルです
アレキサンダーだとアルコール度数が高いという方におすすめのカクテルです
ブランデーが無くなる分アルコール度数が下がり、飲みやすくなります
生クリームをフロートさせている分、飲んでいるうちにだんだんと味わいの変化が楽しい一杯です
同じように似たカクテルに「エンジェルティップ」「エンジェルキッス」があります
レシピはほぼ同じで、エンジェルティップ、エンジェルキッスにはチェリーが付きますのでそこが大きな違いです
チェリーがついているのでチェリーを一度カクテルに刺してから飲みますが、そうすると最初から少し混ざりますね
そこに違いが出てきますね
Bar彩月庵ではキングアルフォンソの時は生クリームの量を増やしてお作りしています
ぜひ、濃厚な味わいをお楽しみください
それで今晩も良いお酒を
今日も18:00より和服姿でお待ちしております
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
〈営業時間〉18:00〜26:00
（25:00時点でノーゲストの場合は早仕舞いの事もあります）
日曜日定休（連休の時は最終日）