［1日1カクテル370杯目］
おうちカクテルシリーズ。
今日は軽〜いカクテルのご紹介です。
《スプリッツァー spritzer》
●スタンダードレシピ
・白ワイン1/2
・プレーンソーダ1/2
→氷と共にグラスで混ぜる。
ご自宅でも簡単に作れるカクテルのご紹介。
ワインをプレーンソーダで割っているのでアルコール度数の低いカクテルになります。
「羽根の様に軽いカクテル｣とも称されます。
あまり酔いたくない時や、お酒の弱い方にも合うカクテルです。
食事中も水だけで食べるよりも、グッと食卓を豊かにしてくれます。
やはりほんのりとしたアルコールと、白ワインの香りが成せるものかと。
このカクテルの誕生はオーストリアだと言われています。
語源はドイツ語の「シュプリッツェン（泡が弾ける）」から来ているそうです。
それでは今晩も良いお酒を。
埼玉県まん延防止等重点措置による酒類提供自粛要請に伴い5/31まで休業いたします。
またお会いできるのを楽しみしてます。