［1日1カクテル351杯目］
もうすぐゴールデンウィーク。
ですがなかなか出かけにくい世の中ですね。
そこで、カクテルで小旅行を。
《シャンゼリゼ Champs-Élysées》
●スタンダードレシピ
・ブランデー3/5
・シャルトリューズイエロー1/5
・レモンジュース 1/5
・アンゴスチュラビターズ1dash
→シェーク
フランスの有名観光地「シャンゼリゼ通り」から名付けられたカクテル。
1925年にはすでに誕生していたと言われています。
ブランデーベースで有名なサイドカーのアレンジだとも言われています。
サイドカーの方が有名ですがこちらの「シャンゼリゼ」も美味しいカクテルです。
ブランデーにシャルトリューズの香りが合わさり複雑な味わいになります。
使われているのは、リキュールの女王とも呼ばれる「シャルトリューズ」。
このシャルトリューズは修道院で作られたのが始まりです。
門外不出のレシピといわれ、今でも正式なレシピは3人の修道士しか知らないとされています。
何かあるといけないので、その3人は飛行機に乗る時も別々になるそうです。
今の世の中と同じで出かけにくいでしょうね・・・。
それでは今晩も良いお酒を。
本日、Bar彩月庵は17:00〜20:00の営業となります。
何卒ご了承ください。
明日から埼玉でもまん延防止等重点措置になっているところではお酒の提供の自粛が求められます。
Bar彩月庵は4/28〜5/11まで休業いたします。
また皆さんとお会いできるのを楽しみにしております。