［1日1カクテル316杯目］
昨日、一昨日と「クイーンエリザベス」をご紹介してきましたが、今日もクイーンエリザベスのお話です。
クイーンエリザベスQueen Elizabeth
●スタンダードレシピ
・ドライベルモット3/6
・ベネディクティン2/6
・ライムジュース1/6
→シェーク
クイーンエリザベスと名前のついたカクテルは色々とありますが、こちらのクイーンエリザベスが海外では一般的なようです。
今日ご紹介する「クイーンエリザベス」の由来は女王陛下でも豪華客船でもありません。
このカクテルは1934年に行われたベネディクティンのカクテルコンペティションで受賞したカクテルです。
考案したのはフィラデルフィアにあるベンジャミンフランクリンホテルで働いていたハーバードLクイックさんです。
カクテル名を何にしようかと悩んでいた時に側にいた奥さんの名前「エリザベス」さんから取ったそうです。
ワインから作ったベルモットをベースにベネディクティンのハーブの香りが漂う一杯です。
ぜひお楽しみください。
それでは今晩も良いお酒を。
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