［1日1カクテル301杯目］
今日は国際女性デー。
女性にまつわるカクテルシリーズ。
〜ブルーレディー Blue lady〜
●スタンダードレシピ
・ブルーキュラソー2/4
・ジン1/4
・レモンジュース 1/4
・卵白
→シェーク
ホワイトレディー、ピンクレディー、ブルーのレディーもあります。
1937年に発行された「カフェロイヤルカクテルブック」に掲載されたのが始まりだそうです。
この頃すでに卵白入りのホワイトレディーは誕生していましたので、そのアレンジかと思われます。
ブルーキュラソーが甘いので、現在は上記のレシピよりもブルーキュラソーを減らしてジンを増やしたレシピの方が多くなってきています。
お好みで調節してみると良いですね。
卵白のふんわりとした口触り、ブルーキュラソーのオレンジの香り心地よいカクテルです。
是非お好みのレディーを続けてみてください。
それで今晩も良いお酒を。
緊急事態宣言延長に伴い引き続き17:00〜20:00の営業となります。
何卒ご了承ください。