［1日1カクテル307杯目］
今日はホワイトデー。
そこで今日ご紹介するのは「ホワイト」が付いたデザートカクテルのご紹介です。
〜ホワイトサテン White satin〜
●スタンダードレシピ
・ガリアーノ1/3
・コーヒーリキュール1/3
・生クリーム1/3
ホワイトサテン。
サテンは滑らかな肌触りと、ソフトな光沢を持った生地でフォーマルな席でよく使われます。
このカクテルの誕生はよく分かっていませんが、比較的新しいものかと。
サテンのような滑らかな舌触りと上品な味わいが、名前の由来だと言われます。
似たようなカクテルに「ゴールデンキャデラック」というのがあります。
ゴールデンキャデラックは、
・ガリアーノ
・カカオリキュール
・生クリーム
を、使います。
コーヒーリキュールとカカオリキュールが違いますね。
コーヒーリキュールにすることによって、カカオリキュールよりも軽やかになります。
共に甘いカクテルではありますが、飲み比べてみると楽しいですよ。
それでは今晩も良いお酒を。
日曜日は定休日となっております。
また明日から宜しくお願い致します。