今日はとあるバレエ団のお話。
ご紹介するカクテルはこちらです。
〜バレエリュス ballets russes〜
⚫️スタンダードレシピ
・ウォッカ45ml
・カシスリキュール10ml
・ライムジュース15ml
→シェーク
バレエリュスとはロシアバレエ団とも呼ばれるバレエ団。
ロシア出身のセルゲイ・ディアゲイリスさんという方が1909年にフランスのパリで旗上げし、亡くなる1929年まで活動していました。
このバレエ団が他のバレエ団と一線をかすのは当時の最高のアーティストと共に活動していたところです。
イゴール・スタランビィスキー、パブロフ・ピカソ、ココ・シャネルなどなど、音楽、演舞、脚本、衣装など有名な方々が協力してしていたそうです。
このバレエ団をイメージしたカクテルが今日のカクテルです。
このカクテルの誕生の経緯はわかっていませんが1946年のカクテルブックにはすでに誕生していたそうです。
味わいはカシスの甘さと酸味が美味しいカクテルです。
ぜひお楽しみください。
それでは今晩も良いお酒を。
緊急事態応急対策拠点施設に伴い17:00〜20:00の営業となります。
何卒ご了承の程よろしくお願いします。