[1日1カクテル75杯目]
～シーブリーズ～
●スタンダードレシピ
・ウォッカ 30ｍｌ
・グレープフルーツジュース 適量
・クランベリージュース 適量
今日は海の日。
Bar彩月庵は祝日・土曜日は17：00より営業しております。
「シーブリーズ」。
海のそよ風という意味を持ったカクテルです。
制汗スプレーとは何ら関係はありません。
爽やかさをイメージするので同じ名前が付いたのではないかと思われます。
このカクテルの誕生ははっきりしておりません。
ソルティドッグとケープコッダーを合わせたようなカクテルなので、いろいろな方が考えたのかもしれませんね。
サントリーのホームページによると
1970年代から80年代前後にアメリカ西海岸でブームになったシェークロックスタイル（シェークして氷を入れたロックグラスに注ぐスタイル）の流れの中から生まれたカクテル。
日本には80年代に紹介された。
と、書いてあります。
海外のサイトを見ると作者はハッキリしていませんが、1980年代にウォッカのメーカー「アブソリュート社」とクランベリージュースメーカー「オーシャンスプレー」が合同で宣伝しブームになったと書いてありました。
大体サントリーのホームページと同じことが書いてありますね。
作りやすさと味わいが受けてブームになったのだと思います。
グレープフルーツジュースとクランベリージュースの酸味が心地良くこの時期にぴったりのカクテルです。
Bar彩月庵ではあえてクランベリージュースを後から加えグラデーションにしています。
こうすることによって、一杯で色々な味わいが楽しめます。
今年は海に行くこともままならないですが、Bar彩月庵で「海のそよ風」を感じてみてはいかがでしょうか？
それでは今晩も良いお酒を。
今晩もお待ちしております。
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com