[1日1カクテル38杯目]
～グラスホッパー～
生のミントが出回る季節ですが、ミントリキュールも美味しい。
そこで、ご紹介するのはデザートカクテルの定番「グラスホッパー」。
ミントリキュールとカカオリキュール、生クリームを使ったカクテルです。
ショートカクテルながらそこまで強くなく多くの方に楽しめるかと思います。
味わいとしては分かりやすく、チョコミントです。
カクテル名のグラスホッパーは「バッタ」や「イナゴ」を意味します。
なぜ、バッタやイナゴと呼ばれるのかは諸説ありますが、ミントリキュールの色合いからきている説があります。
ほかにも、1日に何件もバーを回る方を「バーホッパー」と呼び、次のバーに飛び立つ前の1杯glass hopperがいつの間にかgrass hopperになったという説もあります。
ぜひ色々なBarを楽しみください。
それでは今晩も良いお酒を。
スタンダードレシピ
・グリーンミントリキュール 1/3
・ホワイトカカオリキュール 1/3
・生クリーム 1/3
Bar彩月庵
埼玉県さいたま市大宮区大門町2-25-2
野原ビル3階
Tel 048-782-8558
定休日 日曜日定休日(月曜祝日の時は月曜日)
ホームページ http://bar-saigetsuan.com