[１日１カクテル17杯目]
～パリジャン～
パリジャンとはフランス語で「パリ出身の男性」や「パリの～」を意味します。
カクテルレシピは、ジンとドライベルモットにフランスを代表するお酒のひとつ、カシスリキュールを使ったカクテルです。
レシピを見るとカクテルの王様マティーニに、カシスを加えたようにも思います。
王様にカシスを合わせる事によりぐっと飲みやすくなり、パリジャンというよりもパリジェンヌといった様子。
このカクテルはカシスの分量や銘柄によって味わいがだいぶ変わります。
重たいカシスリキュールを少量使うことによって、マティーニを膨らませたような味わい。
軽いカシスリキュール多めに使い、だいぶ飲みやすくした味わい。
色々と楽しめます。
マティーニが強すぎると思う方はこのパリジャンから飲み始めてはいかがでしょうか？
パリジャンのようにちょっとカッコをつけながら・・・。
<スタンダードレシピ>
・ジン 1/3
・ドライベルモット 1/3
・カシスリキュール 1/3
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Bar彩月庵の営業時間につきましては直接ご連絡ください。
お手数をおかけしますがよろしくお願いいたします。
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