ハイボールバーでハッピーアワーの内容を変更します。
現状、角ハイ半額を行なってますが集客に繋がりません。
ハイボール専門店で氷にこだわり、天然水で作る強炭酸で何処にも負けない美味しさですが、そこまで求める方が少なく感じます。
近隣には安さを売りにした居酒屋さんが多くハイボールも通常価格でうちのお店の半額より安く提供してます。
うちの強みで白州や山崎を半額で提供しようと考えてます。
かなりの売りにはなりますが、枝葉のことだけ考えていても上手く結果が出ないことにも気付きました。
目的、ゴールをきちんと定めて先ずは森で考えてそこから枝葉の何をいつ迄にどれだけ売るか、考え方と進め方を意識していきます。
今日の体重
53.3キロ
今朝、ランニングしました。
最近はあまりしてなく、10日ほど前に走ったら筋肉痛になり最低でも週一位にはしないとと感じました。
今読んでる書籍で逆算のスケジュールを徹底することが書いて有り、睡眠時間を確保するには早く寝ることが必要だと感じ、それなら走ろうと昨晩の寝る前に思って実行しました。
何かしなかった、ことに対しての言い訳を常に考えてしまう習慣を変えようと思う今日この頃です。
今日の体重
53.2キロ
うなぎ屋さんにお食事券をご利用のお客様が多くいます。
ペアチケットで10,000円の商品です。
高級なカタログギフトにお載せしてます。
わざわざ他県からご利用頂くこともあります。
ご予約も頂きご利用頂けるので非常に有り難い限りです。
せっかく多くのお客様にお越し頂いてるので何か拡販に繋げられないか考えます。
口コミを促してはと思い食べログ、Googleの口コミURLのQRコードを入れたカードを配布しようかと。
置いといたりしてもダメなので手渡しで促してみます。
今日の体重
52.6キロ
